在酒精饮料的生产中，啤酒占墨西哥酒精饮料总产量的 65%。
这是由国家统计和地理研究所 INEGI 透露的，这表明最大的农产品出口产品来自大麦，2021 年的出口额约为 5006.18 亿美元。2021 年。
所有含酒精饮料的生产为墨西哥啤酒行业带来了 65% 的收入。 对于生产酒精饮料的每比索，65 美分对应于啤酒的制造，将自己定位为该国 20 大主要制造活动之一。
根据 2019 年准备的研究， “了解啤酒行业”，萨卡特卡斯、科阿韦拉-德萨拉戈萨、新莱昂和索诺拉占全国产量的 50% 以上，而瓜纳华托、伊达尔戈、特拉斯卡拉和普埃布拉是该国生产啤酒大麦吨数最多的州国家。
该研究强调了制造业对墨西哥的重要性。 多亏了啤酒公司，创造了数以千计的就业机会，并产生了国家投入。 这就是大公司对其经营所在社区产生的积极影响。
同样，三年前成为世界第二大出口产品的墨西哥啤酒今年达到了 56.18 亿美元。 这一数量使其成为墨西哥主要出口的农工产品，甚至超过比利时和德国等国家。
最后，INEGI 和 Cerveceros de México 指出，生产啤酒需要国内和进口投入，然而，就啤酒行业的用水量而言，这仅占总投入价值的 0.8%，位居第 28 位详细说明所需要素总数的位置。
