9 月 26 日，全国金属包装制造商协会（CANAFEM）在克雷塔罗自治大学（UAQ）商业中心举办了第十五届 TAE&B 研讨会：罐装食品和饮料技术–创新与可持续性。
来自 UAQ 以及圣路易斯波托西和瓦斯特卡区自治大学（Autonomous University of San Luis Potosí and Huasteca Zone）、阿瓜斯卡连特斯自治大学（Autonomous University of Aguascalientes）、塞拉亚理工学院（Technological Institute of Celaya）、罗克理工学院（Technological Institute of Roque）、瓜纳华托自治大学（Autonomous University of Guanajuato）、塞拉亚理工大学（Polytechnic University of Celaya）、克雷塔罗理工大学（Tecmilenio University of Querétaro）、科利马科雷吉多拉理工大学（Corregidora Technological University of Colima）等高校的约 800 名学生参加了此次活动、
塞拉亚理工大学、克雷塔罗 Tecmilenio 大学、科利马 Corregidora 科技大学等机构的代表出席了会议。作为主宾出席活动的还有食品工业协会主席爱德华多-恩里克-阿尔盖塔-科拉尔（Eduardo Enrique Argueta Corral）、食品工业协会秘书和前主席何塞-路易斯-古铁雷斯-布克斯（José Luis Gutiérrez Buces）以及食品工业顾问萨尔瓦多-巴杜伊-德加尔（Salvador Badui Dergal）。
表彰功绩这次会议是全国金属包装制造商商会首次表彰萨尔瓦多-巴杜伊的会议，以表彰他的杰出职业生涯、对罐头食品行业（尤其是罐头食品行业）的贡献以及他在传播和学术培训方面的不懈努力。
随后举行了开幕式，CONCAMIN 主席 Alejandro Malagón Barragán、CANAFEM 主席 Eduardo Argueta、CANAFEM 秘书和前主席 José Luis Gutiérrez Buces、CANAFEM 秘书和前主席参加了开幕式。出席开幕式的还有研讨会共同组织者、克雷塔罗自治大学化学系的 Beatriz Liliana Álvarez Mayorga，克雷塔罗州可持续发展部中小企业支持司司长 María Verónica Ramírez-Gámiz Mouret，克雷塔罗市经济发展和创业司司长 Gabriela Burgos Ochoa，以及克雷塔罗市前市长 Jesús Rodríguez。在研讨会开幕式上，亚历杭德罗-马拉贡（Alejandro Malagón）肯定了加澳新妇女协会对可持续发展和创新的承诺。萨尔瓦多-巴杜伊向参加研讨会的来自食品化学系的年轻大学生和研究生致辞后，与学生们进行了几分钟的交流，学生们对《Química de los Alimentos》一书的作者亲临现场感到兴奋和激动，该书是他们专业培训的基础著作，教授还亲自为与会者签名。
与往年一样，业内权威专家就金属包装行业的介绍、钢罐制造的创新、铝罐制造的创新、罐头涂料的用途和优势、涂料使用的创新、食品罐头的热加工工艺、罐头食品的标准和法规、罐头食品的神话和现实等主题发表了演讲。
在举办研讨会的同时，与会者还可以通过设在商务中心设施内的展台，与克雷塔罗省的几家该行业公司会面，以接收简历。
加拿大妇女协会（CANAFEM）总干事阿图罗-科比安（Arturo Cobián）和比阿特丽斯-阿尔瓦雷斯（Beatriz Álvarez）共同主持了第十五届2024年太古建筑工程师学会（TAE&B）研讨会闭幕式。科比安赞扬了阿尔瓦雷斯为在阿Q大学举办此次活动所做的努力。
