根据《工业物理》（Industrial Physics）最近的一份报告，饮料和食品包装的创新是该行业尚未完成的事业。 内部运营和日常业务占用了更多时间，无法更有针对性地开展创新工作。
这份题为 “探索 2023 年的创新 “的报告于去年发布，它发现食品和饮料等不同行业的大多数包装专业人士都非常支持创新，并认为了解该领域的新发展非常重要。 这反映了业界和媒体的一个普遍趋势，即争先恐后地开拓创新，否则后果不堪设想。 但食品和饮料包装行业究竟发生了什么？
据专家称，略高于五分之一（22%）的受访者表示，他们的公司通常不会跟进他们的创新想法。 根据《工业物理学》，出现这种情况有几个原因。
一方面是因为公司的技术和规模。 当被问及过去五年的经营状况时，近一半的受访者（47%）回答说他们不得不裁员。 美国受访者的这一比例更高，达到 58%，而欧洲和亚洲的平均比例分别为 44% 和 45%。 专家建议，这可能是因为公司正在利用技术来精简业务，或通过裁员来节省开支。
另一方面，通过参与某项活动或事件获得知识或技能的可能性。
在这份报告中，工业物理学家强调了经验在创新过程中的重要性。 调查发现，35% 从事有机材料工作的专业人员认为缺乏经验是创新的障碍。 为了克服这一知识差距，61% 的美国受访者寻求外部支持来进行创新，而德国只有 39% 的受访者这样做。 不过，美国人更相信他们的内部专业技能能够推动增长和创新。
全球产品管理负责人 Steve Davis 在最近的一份报告中指出，在美国，他们倾向于选择更具活力的运营方式，这可能会导致他们寻求合作伙伴。 它们往往意识到自身的局限性，寻求外部合作伙伴的短期支持，而不是聘用长期工作人 员。
技术有，创新无
此外，各公司还拨出部分预算用于获取和实施新技术。 这项投资旨在改进内部和外部流程，优化资源利用，提高市场竞争力。 公司预计这一决定将带来积极的长期回报。
工业物理》调查发现，在拥有五年以上工作经验的专家中，有 60% 的人认为他们的公司在新技术方面投资充足，而在工作经验不足五年的专家中，只有 47% 的人持相同看法。
专家认为，这可能是因为经验和探索新选择的愿望。 然而，鉴于研究中强调的数据采集和数据分析这两种技术之间存在着多种应用可能性，我们必须要问，应该提供什么样的建议和培训，才能确保企业做出明智的决定，不错失潜在的增效机会。
在创新领域迅速行动、抓住机遇实施新想法或新突破的能力得到了积极的强调。
那么，这将对未来几年的创新产生什么影响呢？
尽管在这些方面存在挑战，但在创新方面仍有可能取得进展，41% 的专家表示，他们的公司计划在未来三年内采用创新方法。 此外，各组织还需要对其内部运作进行全面规划和评估，以便就应利用哪些创新机会做出谨慎而周密的决定。 最终，这有助于确保所有行业所需的质量和安全。
