维哥市以其悠久的罐头制造传统而闻名，Pay Pay 是其中最具代表性的品牌之一，已有 133 年的历史。 虽然曾经有多达 50 家工厂专门从事这一行业，但如今只剩下两家工厂还在运营：Conservas Cerqueira（Pay Pay）和 Válcarcel（El Vigilante 品牌），这两家工厂都成立于 1890 年，位于布萨斯（Bouzas）维修码头。 这两家公司是该市罐头生产黄金时代的最后代表。
Cerqueira 目前是西班牙排名前 20 位的罐头公司之一，其位于维哥的工厂和位于 Rianxo 商业园的新工厂每年生产 4000 多万只罐头。 这家新工厂接管了过去在里贝拉（Ribeira）的工作，而里贝拉现已关门。
尽管总部设在维哥，该集团仍决定将发展重点放在科鲁尼亚省南部。 该公司投资约 3000 万美元建造了规模最大、最具可持续性的工厂，并配备了先进的技术。 此外，他们还在该市拥有四条生产线。
公司拥有 170 名员工，年营业额达 5000 万欧元。 它以 Pay Pay、Pay Pay Oro、Buenos Días 和 La Ramona 等品牌罐装了 4 000 多万罐鱼和海鲜。 此外，该公司的产品还出口到五大洲，包括美国、哥斯达黎加、加拿大、阿根廷、法国、丹麦、葡萄牙、新西兰和日本。 Cerqueira 是该行业中唯一活跃的公司，属于 1904 年在维哥成立全国罐头食品制造商协会（Anfaco）的最初一批先驱。
在维哥市，还有一家名为 Conservas Válcarcel 的罐头公司。 该公司位于 Bouzas 修理码头，以 El Vigilante、Secretos del Mar、Rapaz、Pum、Proa 和 La Galleguiña 等品牌销售产品。
另外两家公司仍在该市开展业务，但只有办公室和仓库。 这两家公司分别是 Conservas Antonio Alonso（Palacio de Oriente）和 Orbe，由于维哥缺乏发展机会，这两家公司不得不将生产转移到 Bueu 和 Ponte Caldelas 镇。 最近的一家企业是阿尔博公司，该公司去年从贝拉马尔迁至萨尔瓦特拉的普利桑，开设了一家新的现代化工厂，每年可生产 1 亿罐鱼类和海产品。 130 多年前，由于妇女们的辛勤劳动，罐头公司开始在维哥运营。
另一方面，Hijos de Carlos Albo 公司也被迫从维戈迁往萨尔瓦特拉的普利桑，因为他们无法再在贝拉马尔发展。 它目前由中国公司上海开创控制。 这是继 Orbe 和 Conservas Antonio Alonso 之后，最后一家离开维哥的罐头公司，后者也将生产活动转移到了其他地区，如 Ponte Caldelas 和 Bueu。 这是因为维哥的选择有限，而且原计划在马塔马建设的 “弗利奥城 “项目也失败了。
托马斯-阿隆索地区有一家老罐头厂，其品牌名称为 “Miau”，原主人是贝尔纳多-阿尔法格梅。 13 年来，该工厂一直处于闲置状态，原因是被一家房地产集团接管的公司进入了破产管理程序，并最终破产。
