罐装葡萄酒在各个市场的占有率不断提高，其中一些市场对葡萄酒行业非常重要，例如美国。 在西班牙，我们已经开始看到新公司或历史悠久、敢于装罐的新公司或酿酒厂的入侵。 Wine Intelligence 咨询公司为那些考虑在其产品中引入罐装葡萄酒的公司提出了一系列建议。
玻璃瓶装的葡萄酒是最传统和最常见的，然而，正在逐渐引入其他的，从最近在一些国家在大流行期间需求增加的盒装袋装葡萄酒到罐装葡萄酒，主要重视轻便、便于运输、开放且非常适合户外团体消费的年轻人。
例如，在西班牙，我们已经找到了这种形式，就像 Zeena 品牌的情况一样，该品牌拥有有机葡萄酒和 Viña Xétar 红，其特点是酒精含量低等。 另一个接近铝制容器的品牌是 Sandara，它没有罐装，因为它保留了瓶子的形状。
专门从事葡萄酒葡萄酒智能世界的咨询公司对这个容器的含义进行了一系列思考，并提供了一系列可以帮助正在考虑进入罐装葡萄酒业务的公司的关键。
在美国等主要全球市场，罐装葡萄酒的增长继续领先于其他形式，尽管基数很小。
在许多成熟市场的葡萄酒消费量趋于稳定或下降的时候，与其他酒精饮料类别一样，这种形式吸引了大量关注也就不足为奇了。
对于消费者来说，罐装酒精饮料的好处是显而易见的。 它们更小、更轻，便于运输，也更耐用；它们像玻璃一样可回收利用，并适用于更独特的包装设计，使其非常适合户外社交消费，这在 Covid-19 期间日益增多。 贸易方面也有优势。 罐头在商店和商店的冰箱中占用的空间更小，运输更轻，并且有其他尺寸可供选择。 当允许在便利零售店出售时，与通常提供的 750 毫升瓶装相比，获得更高利润的机会也更多。
因此，最年轻的饮酒者（25 至 44 岁）对罐装葡萄酒的概念最开放也就不足为奇了。 尤其是因为罐头适合的情况——外出时喝酒——最适合你的生活方式。 美国的千禧一代 根据 Wine Intelligence 消费者研究，一旦他们了解这种形式，他们购买罐装葡萄酒的可能性就会增加 50%。 也就是说，到目前为止，罐装形式的渗透率很小，因为即使是最年轻的饮酒者也深受玻璃瓶装葡萄酒的影响。
开始生产罐装葡萄酒时需要考虑的方面
Wine Intelligence 建议酿酒师在评估罐装葡萄酒生产投资时考虑以下六个因素。
“这不是同一种酒，而是装在罐子里。” 考虑到可能影响罐装葡萄酒质量的操作因素，生产商应评估尝试或转移到这种格式的葡萄酒类型。
从消费者的角度也可以看出这一点：消费者经常饮用罐装起泡饮料，这些饮料通常是冷饮，因此消费者更喜欢罐装桃红和起泡酒，或添加碳酸化的混合葡萄酒产品。
利用高端化的增长。 在葡萄酒品类和其他酒精饮料品类中，随着消费者越来越多地购买和消费其他品类的罐装产品，只要“溢价”信号明确，罐装优质产品的接受度就会提高。
利用当前 RTD（即饮）饮料的热潮。 Wine Intelligence 和 IWSR 的最新消费数据显示，美国消费者 在 2021 年期间，越来越多地尝试高浓度酒精饮料类别。 例如，像“Taylor’s Portonic in a can”这样的创新已经被成功采用。
现有的葡萄酒品牌可以成功扩展为can。 由于消费者通常会根据场合（例如户外社交）购买罐装葡萄酒，因此现有的葡萄酒品牌不太可能看到他们当前的品牌价值因扩展到这种形式而受到不利影响。
从消费者的角度来看，大流行已经看到了值得信赖和经过验证的品牌回归，而知名品牌的放心可能会支持消费者对罐装形式的信心。
关注分布的深度而不是广度。 由于大多数罐装葡萄酒的购买都是为了特定且通常是自发的场合，而且保质期比瓶装葡萄酒短，因此当当地法规允许该渠道销售葡萄酒时，推送渠道是成功的关键。
广泛分销罐装葡萄酒可以使您的初始销售看起来不错，并使分销商高兴，但某些零售环境与这种形式的相关性比其他环境要高得多。
罐装葡萄酒是进入低酒精趋势的一种方式。 制作罐装葡萄酒产品为生产商提供了突破 11-13% 酒精含量（ABV，Alcohol By Volume）的经典酒精度水平的机会，并且罐头的形式充当了区分设备，以避免进行比较。标准酒。
尽管如此，这是一个密切关注的选择，观察那些已经开始生产罐装葡萄酒的公司在欧洲和国外的表现将会很有趣。
