La compañía estadounidense Wild Goose Filling, encargada de fabricar sistemas de enlatado y embotellado para empresas productoras de bebidas en todo el mundo, ha presentado su nueva línea de máquinas enlatadoras llamada «Spirit». Estos sistemas están diseñados específicamente para destilerías y les permiten envasar una variedad de bebidas alcohólicas carbonatadas y no carbonatadas, listas para ser consumidas por los clientes.
En su nueva línea de equipos, Wild Goose ofrece dos sistemas automatizados para destilerías: el Gosling Spirit y la Evolution Series Spirit. Estos equipos están especialmente diseñados para enlatar de forma eficiente formatos de 100 ml de una sola porción y latas de aluminio en diferentes tamaños. Según Wild Goose Filling, estas nuevas opciones permitirán a las destilerías artesanales aprovechar nuevas oportunidades en el mercado.
«Hemos visto muchos paralelismos entre las destilerías artesanales y las cervecerías artesanales», dijo Dan Welch, gerente general de Wild Goose Filling. «Wild Goose fue pionera en el enlatado de cerveza artesanal, vendiendo nuestros primeros sistemas a cerveceros en 2011. Ahora, con la disponibilidad de tamaños de latas más pequeños adecuados para bebidas espirituosas, está surgiendo una demanda similar en el espacio de la destilación artesanal. Aunque los cócteles y licores enlatados están en la periferia de las ventas convencionales en este momento, este es un formato cada vez más viable para el futuro».
El sistema Gosling Spirit de Wild Goose ofrece una forma sencilla y económica de envasar lotes pequeños en latas de 100 ml. Con una velocidad máxima de 14 latas por minuto, este sistema es fácil de operar y mantener. Además, su diseño único con un exterior negro y protección ahumada lo hace destacar entre los demás.
La nueva máquina Evolution Series Spirit de Wild Goose se basa en su línea más popular Evolution Series, que ya es utilizada por más de 1.400 cervecerías y productores artesanales de bebidas en todo el mundo. Este nuevo sistema Spirit proporciona la capacidad de actualizar en la misma plataforma y puede adaptarse a diferentes tipos y tamaños de latas, incluyendo latas de acero de menor tamaño y variedad de latas tradicionales de aluminio. Está diseñado para destilerías y lugares con alto volumen de producción, así como para cualquier otro entorno donde se requiere flexibilidad y rapidez en el envasado de latas.
Según declaraciones de Welch, las destilerías están implementando un nuevo formato de venta en el que ofrecen una porción en latas. Esta opción es conveniente ya que las latas son fáciles de transportar y se pueden reciclar infinitamente, lo cual la hace una alternativa más sostenible en comparación con el plástico o el vidrio. Además, el uso de este tipo de empaque ecológico y los tamaños adecuados les da a las destilerías artesanales la oportunidad de destacarse y ampliar su oferta de productos disponibles para la venta.
Además de sus innovadores sistemas de bebidas alcohólicas, Wild Goose también proporciona los equipos necesarios para embotellar en la destilería como un paquete completo que incluye tanques SS Brewtech y etiquetadoras de Pack Leader USA. Todas las piezas de repuesto para los sistemas Evolution Series y Gosling Spirit se pueden encontrar en el sitio web de Flock Shop, la plataforma de comercio electrónico de Wild Goose.
