Компания Pacific Fishing Company (PAFCO), расположенная в Левуке, Фиджи, начала глобальную коммерциализацию своих новых консервов из тунца, Lomaiviti Special, традиционного рецепта, сочетающего тунец альбакор со сливками кокоса. Продукт, являющийся обычным в местном рационе вместе с такими корнеплодами, как таро или маниока, отличается своей кремовой текстурой и мягким вкусом, предлагая уникальное предложение на международном рынке консервов из тунца.
По словам Сайяда Райюма, генерального директора PAFCO, эта комбинация представляет собой инновацию в отрасли и направлена на то, чтобы приблизить кулинарные традиции Фиджи к потребителям во всем мире.
PAFCO, признанная за свою приверженность устойчивости и качеству, получила премию Excellence in Fisheries на Международной бизнес-премии премьер-министра Фиджи 2024 года, что подчеркивает ее успех в экспорте и ответственной практике.
С этим запуском компания намерена расширить свое присутствие на международных рынках, используя торговые соглашения, такие как Соглашение об экономическом партнерстве с Европой, чтобы облегчить доступ своих продуктов к новым потребителям.