В Японии очень любят торговые автоматы, продающие товары на улице. В последнее десятилетие они также обратились к еде.
Одним из любимых вариантов потребителей был консервированный рамен — традиционный рассыпчатый суп, из которого можно приготовить полноценный обед. Рамен продавался в этих торговых автоматах, однако до сих пор консервированный рамен никогда не был точно таким же, как настоящий, поскольку «лапша» сделана с использованием конжака вместо пшеницы.


Основная причина использования конжака заключается в том, что содержащийся в этом корнеплоде крахмал обеспечивает длительную упругость, которая имитирует текстуру свежеприготовленной лапши на протяжении всего срока годности продукта. Однако вкус и текстура лапши отличаются от той, которую Вы обычно едите в ресторане рамен, поэтому истинные поклонники рамена остались без внимания.


Японский производитель лапши Maruyama Seimen начал продавать консервированный рамен, содержащий пшеничную лапшу, что является важной вехой в индустрии. Этот новый продукт полностью изменит жизнь любителей рамена, поскольку он содержит не только пшеничную лапшу, но и великолепный на вкус бульон с соевым соусом и такие ингредиенты, как лук-шалот, менма (ферментированные побеги бамбука) и свинина чашушу. Эта недавно разработанная пшеничная лапша сохраняет свою упругость, несмотря на длительное пребывание в бульоне.


По цене 500 йен (3,25 доллара США) это один из самых дорогих продуктов, которые Вы обычно видите в торговом автомате, но благодаря уникальному методу производства, который лежит в основе продукта, он обещает подарить незабываемые ощущения от консервированного рамена, как никто другой.


Компания Maruyama Seimen, основанная в 1958 году, имеет десятилетний опыт производства лапши для предприятий пищевой промышленности и постоянно ищет способы оживить лапшичную индустрию, которая в настоящее время испытывает трудности из-за отсутствия преемников.


Компания уже вызвала большой интерес к новому консервированному рамену, но пока Вам придется путешествовать, чтобы попробовать его, поскольку он будет продаваться в торговых автоматах в 150 местах в префектуре Мияги и 100 местах в городе Мито, префектура Ибараки, а затем будет распространяться в других местах.


В комплект продукта не входят палочки для еды, поэтому Вы можете наслаждаться им прямо из банки или подождать, пока Вы придете домой, чтобы положить его в миску.