РАЗНОГЛАСИЯ ПО ПОВОДУ НОВОЙ МАРКИРОВКИ NUTRISCORE

По данным Anfaco Cecopesca, Национальной ассоциации производителей рыбных консервов, Nutriscore, которая оценивает качество продуктов питания, неправильно оценивает питательные качества консервов. Учитывая это, оно направило в Испанское агентство по безопасности пищевых продуктов и питанию (Aesan) юридический технический анализ для рассмотрения возможности адаптации своего алгоритма к консервированным и полуконсервированным продуктам, «чтобы оценить качество их белков, их вклад в удовлетворение потребностей населения в омега-3 и богатство другими необходимыми питательными веществами».

По мнению Anfaco, Nutriscore страдает от недостаточной точности при применении к рыбным консервам, поскольку не учитывает соответствующие особенности, такие как высокое содержание белка.

Они считают, что он не является полезным инструментом для «стимулирования изменения рецептуры продуктов питания, чтобы сделать их более здоровыми с точки зрения питания, а также для сравнения продуктов одной категории бренда с различными альтернативными продуктами потребления в рамках одного бренда, а также продуктов питания разных категорий, но которые могут быть альтернативными для потребления».

Комиссия считает целесообразным введение гармонизированной схемы маркировки питания FOP на уровне ЕС, «что поможет потребителям сделать выбор в пользу здоровой пищи, а пищевым предприятиям — рационализировать свои расходы, облегчит мониторинг и контроль со стороны компетентных органов и позволит избежать риска ограничения свободного перемещения товаров». Мы не считаем оправданным поддерживать возможное обязательство «NUTRI-SCORE» в 2022 году, учитывая отсутствие европейского консенсуса по маркировке на лицевой стороне упаковки».

Споры вызывает фронтальная маркировка NutriScore, которая в принципе должна вступить в силу в первом квартале этого года. Не только консервный сектор не согласен со способом оценки того, какие продукты являются или не являются здоровыми, но и многие другие сектора пищевой промышленности, такие как иберийская ветчина, сыр Манчего или оливковое масло, считают выставленные оценки несправедливыми.

Эта новая маркировка, уже внедренная во Франции, Бельгии, Германии и Нидерландах, состоит из 5 цветов (от темно-зеленого до темно-оранжевого), связанных с 5 буквами (категории от A до E), описывающими 5 уровней качества питания, от наиболее до наименее здорового.