ХУДОЖНИЦА ВЕРОНИКА КУЛИШ ОТДАЕТ ДАНЬ УВАЖЕНИЯ «ПОРТУГАЛЬСКИМ САРДИНАМ» В КОНСЕРВНОЙ БАНКЕ

Художница и дизайнер из Португалии Вероника Кулиш хотела отдать дань уважения «португальским сардинам», которые, по ее словам, являются легендарным и очень типичным продуктом этой прекрасной страны. И он сделал это самым лучшим способом, который знает: иллюстрации, презентация, концепция… без сомнения, это восхитительно.

Сардины являются неотъемлемой частью жизни португальцев, и хотя мало кто задумывался об этом, маркетинг возвел этот простой и непритязательный продукт в культовый статус. В любом крупном португальском городе можно найти магазины, посвященные исключительно консервированным сардинам.

Любовь португальцев к сардинам имеет богатую историю. Именно поэтому коллекция португальских сардин «ART apetito» отражает не только историю рыбной промышленности, но и отдает свое место памяти и сути местных достопримечательностей португальской страны.

Мало кто знает, что первые художественные сардины появились еще в XIX веке и были созданы Рафаэлем Бордало Пиньейро (1846-1905), но только в 2003 году, когда был создан конкурс сардин в рамках лиссабонских праздников, они начали приобретать популярность и стали иконой лиссабонской культуры и гастрономии.

Поэтому неудивительно, что тысячи работ ежегодно участвуют в этом своеобразном конкурсе, который вознаграждает воображение, оригинальность и смелость, когда дело доходит до рисования или консервирования сардины, при единственном условии, что она узнаваема и ее нельзя спутать с другой рыбой.

Есть сардины, украшенные художниками уровня Бордало или Жоаны Васконселлос; есть и те, что посвящены деятелям фаду, таким как Амалия Родригес; с мотивами поп-арта, комиксов и даже гастрономического вдохновения, например, те, что напоминают о другом популярном блюде, caldo verde con chorizo (зеленый бульон с чоризо).

Коллекция Bordalo включает более 60 дизайнов, которые регулярно обновляются, и их можно приобрести в Интернете по цене от 20 до 50 евро. Это искушение для любого коллекционера, ценящего это кулинарное искусство, которое продолжает оставаться модным и адаптируется к новым временам. Из простой консервной банки сделали искусство.