Много пива, мало банок.

Слишком много пива, но не хватает банок. Американские ремесленные пивовары не справляются со своими обязанностями и рискуют потерять свое производство.

По данным «Вашингтон Пост», последняя угроза для американских ремесленных пивоваров — нехватка банок. Спрос на эти контейнеры очень высок, и крупные производители напитков уже могли предвидеть дефицит, поэтому они готовились к плохим временам. Такие крупные парни, как Pepsi, Coke, Anheuser-Busch, Molson Coors начали защищаться, «подпитывая контракты с консервными гигантами, а также ведя переговоры о контрактах с более мелкими дистрибьюторами».

Не только растет спрос на напитки, такие как безалкогольные напитки и газированные и негазированные воды, но и производители переходят от пластиковой тары к алюминиевой. Это тенденция, которая растет и с жарой этого прошлого лета в сочетании с эпидемией Сивид-19, взяла свое начало. Таким образом, спрос на алюминиевые контейнеры зашкаливает.

Компания Gamer Packaging, американский дистрибьютор консервной упаковки, говорит, что дефицит в национальном масштабе, и больше всего пострадали «производители консервных банок, дистрибьюторы и пивовары».

«Мы могли бы продать еще 200 миллионов банок до конца года, если бы смогли их достать», — говорит Пола Геймер (Paula Gamer), президент Gamer Packaging, передает Washington Post. К сожалению, нам приходится отказываться от новых клиентов, потому что сначала мы должны позаботиться о существующих. И ни один из наших производителей не примет новых клиентов до конца года.

Но как ускорилась миграция ремесленных пивоваров в банки? Лестер Джонс, главный экономист Национальной ассоциации оптовиков пива США, объясняет это очень четко.

К концу 2019 года 60% рынка пива было в банках. Остальное, в основном стеклянные бутылки, потому что ремесленные пивовары считали их более «элегантными и подходящими для ресторанов и элитных бутылочных магазинов». Но, с ростом рыночного признания и потребления этого вида пива, «в супермаркетах и продуктовых магазинах», оно становится все более популярным.венскийВ последние годы, банки стали упаковкой на выбор. Их легче укладывать в штабель и перевозить, и они подходят для большего количества случаев». Так, если 60% было в банках и 30% — в бутылках, то 10% по-прежнему было сконцентрировано на продаже сквозняков на пивоварнях, в барах и ресторанах. С пандемией и закрытием местных отделений… эти 10% стали проблемой. Естественно, что пивовары обращаются к банкам, что оказывает давление на рынок».

По словам Барта Ватсона, главного экономиста Ассоциации пивоваров, «узким местом» является не поставка алюминия, а производственные мощности по изготовлению банок. Но инвестировать в создание новых производств сейчас кажется неразумным, поскольку речь идет о совершенно нестабильном финансовом рынке, где многие пивоваренные заводы также рискуют закрыться.

Наглядным примером является пивоварня «3 дочери» во Флориде, которая производит 16 000 бочек пива в год. По словам генерального директора Майка Хартинга, установка линии розлива — как некоторые уже упоминали в качестве опции — это несбыточная мечта. «Это не вариант для нас». Продажи ствола упали до нуля, в то время как продажи консервных банок увеличились на 100%. По данным американской газеты, Harting заказывал грузовики по 204 000 банок, но, с одной стороны, он получает их, а с другой стороны, ему приходится ждать крышки более 8 недель (когда обычное время составляет 2 недели). «Малый бизнес в конце очереди», — говорит Хартинг. «Это будет одной из причин, по которой некоторые пивоварни выходят из бизнеса. Они просто не могут достать банки.