ХЬЮСТОНСКИЕ ПИВОВАРЫ СТАЛКИВАЮТСЯ С НЕХВАТКОЙ АЛЮМИНИЕВЫХ БАНОК

Дефицит алюминиевых банок ударил по индустрии напитков в прошлом году и продолжает сказываться на цепочках поставок этим летом. В Хьюстоне производители напитков вынуждены внедрять инновации, чтобы напитки не закончились. Заводы по производству алюминиевых банок работали на полную мощность еще до появления COVID-19. Национальная ассоциация оптовых продавцов пива сообщает, что процент пива, упакованного в алюминиевые банки, увеличился с 50% до 60% в период с 2010 по 2019 год. По данным Национальной ассоциации оптовых продавцов пива, к 2020 году эта цифра возрастет до 67%.

В последнее десятилетие консервные банки стали более популярны и на других рынках напитков. Поэтому, когда пандемия перевела потребление пива с бочонков на банки, установка алюминиевых банок достигла переломного момента. Поскольку американские производители банок столкнулись с проблемой нехватки, некоторые из них обратились к зарубежным рынкам. Институт производителей банок подсчитал, что к 2020 году будет импортировано 2 миллиарда пустых банок.

Производство консервов начало набирать темпы роста спроса весной 2021 года, но этим летом снова упало до критического минимума. Местные пивоварни нашли другие творческие способы обойти дефицит, используя стратегическое планирование, маркировку собственных банок и обмен запасами. Некоторые пивоваренные компании поначалу справлялись с этой задачей, храня большие запасы банок, однако, когда замораживание банок сделало невозможным их хранение, пивоваренные компании были вынуждены начать управлять своей цепочкой поставок «активно и на ежедневной основе», чтобы избежать нехватки банок.

Другие нашли другое решение, покупая банки без печати и маркируя их собственными силами. Тем временем пивоварни, у которых не было этикетировщиков, начали бороться за их приобретение. Когда стратегии и маркировка не срабатывали, некоторые пивоварни прибегали к помощи других, создавая своего рода совместное производство. Фужерон говорит, что Southern Star Brewing «поделилась с Brash Brewing некоторыми банками, которые нам больше не поставлялись». «Они наклеивали свои этикетки на наши консервные банки».

Но есть еще две проблемы, которые усугубляют нехватку алюминиевых банок. Одна из них — нехватка водителей грузовиков для распределения запасов. Другая проблема — нехватка складских мощностей, что также сдерживает способность пивоваренных заводов наращивать запасы банок.

После более чем семимесячного дефицита банок пивовары столкнулись с неопределенным будущим. Пивовары надеются, что снижение спроса осенью, а также новые пивоваренные заводы помогут сбалансировать дефицит. Компания Ball, крупнейший в мире производитель металлической тары для напитков, инвестировала 300 миллионов долларов в строительство нового завода по производству алюминиевых банок в Пенсильвании, который должен открыться в конце этого года.