Чили отзывает консервы для школьного питания, поскольку они оказались не из ставриды

Национальный совет по школьной помощи и стипендиям (Junaeb) в качестве меры предосторожности отозвал консервы из ставриды четырех марок — Coliseo, Barquito, Novamar и Acuenta — используемые в Программе школьного питания (PAE), после жалобы от промышленных рыбаков из Биобио. Эти рыбаки утверждают, что банки, маркированные как ставрида, на самом деле содержат виды, импортированные из Китая, такие как скумбрия или испанская сардина, которые имеют меньшую питательную ценность, чем настоящая чилийская ставрида.

Два научных исследования, проведенные лабораториями 5M и DICTUC, подтвердили, что образцы рыбы в консервах не соответствуют чилийской ставриде (Trachurus murphyi), а относятся к другим видам. Кроме того, были обнаружены различия в физических характеристиках, таких как толщина позвоночника и расстояние между костями, что позволяет предположить, что марки неправильно маркируют продукт.

В связи с этой ситуацией Junaeb запросил у Seremi de Salud Metropolitana информацию о принимаемых мерах и поручил компаниям PAE скорректировать меню во всех учебных заведениях страны, чтобы избежать предоставления продуктов от заявленных марок. Кроме того, рассматривается возможность замены ставриды другим белком с аналогичными питательными характеристиками.

В жалобе подчеркивается, что около 30 миллионов банок консервов, продаваемых как ставрида в Чили, могут ею не являться, что составляет почти половину предложения этого продукта в стране.

MPMA оспаривает схему обратного приема PackUK, поскольку металлическая упаковка оценивается неверно ANFACO представляет 35 предложений, раскрывающих важность консервной промышленности в поставках качественных продуктов питания Предупреждение о продуктах питания: компания Princes Group отзывает консервированную фасоль с возможным содержанием загрязняющих веществ Консервы из залива Мэн: необычная история компании Keper Connell, благодаря которой ее консервы из голубого тунца получили статус премиум-класса Будущее упаковки для продуктов питания и напитков КАК СДЕЛАТЬ ЭТИКЕТКУ ПИТАНИЯ ДЛЯ АЛЮМИНИЯ? ПРОДАЖИ HEINEKEN РАСТУТ, ПОСКОЛЬКУ ЕВРОПЕЙСКИЕ КЛИЕНТЫ ВОЗВРАЩАЮТСЯ В ПАБЫ АЛЬЯНС AWA SOLAR С СЕТЬЮ ACCOR В ЧИЛИ КАК УЗНАТЬ, ПРИГОДНЫ ЛИ КОНСЕРВЫ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ИЛИ НЕТ? Управление по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA) просило пересмотреть стандарты воздействия свинца на консервы.