Население употребляет все меньше и меньше алкоголя, и только напитки RTD (Ready to Drink), в основном упакованные в металлическую тару, замедляют этот спад. В прошлом году этот ассортимент продукции пережил период активного роста, увеличив объем на 2%. Коктейли премиум-класса набирают обороты, и консервированные RTD теперь делят рынок с более широким ассортиментом готовых к употреблению коктейлей в бутылках и спиртных напитков, полученных из дистиллятов.


Кроме того, существует множество инноваций в области безалкогольных продуктов, не ограничивающихся альтернативой джину. На рынке появляется все больше таких продуктов, особенно безалкогольных вариантов известных родительских брендов. Если первые безалкогольные дистилляты были в основном светлыми альтернативами джину, то сейчас на рынке появляется все больше альтернатив темным безалкогольным дистиллятам, а также некоторые безалкогольные альтернативы текиле. Последние данные о потребителях Bevtrac от IWSR свидетельствуют об увеличении количества пьющих безалкогольные напитки в Великобритании по сравнению с прошлым годом. Рынок безалкогольных напитков вырос на 17% в 2023 году, и ожидается, что в период с 2023 по 2028 год его рост составит 4% по объему. Объемы безалкогольных дистиллированных спиртных напитков в настоящее время значительно превышают объемы текилы в Великобритании.


В ближайшие пять лет ожидается снижение объема и стоимости британского рынка алкогольных напитков на -1% CAGR (совокупный годовой темп роста), хотя он останется третьим в мире по стоимости рынком алкогольных напитков в стандартном и премиальном ценовых диапазонах. Таковы последние данные и прогнозы IWSR, глобальной аналитической компании по алкоголю.


Общий объем алкоголя для напитков (TBA) в Великобритании снизился на 2% в период с 2022 по 2023 год, ознаменовав окончание недавнего периода спада в отрасли (в период с 2018 по 2023 год объемы снизились на -1% в годовом исчислении). Темпы роста безалкогольного и слабоалкогольного сегмента опередили общий рынок ТБА в Великобритании, что отчасти объясняется тенденцией сдержанности потребителей и изменениями в налогообложении алкоголя. Общий безалкогольный/слабоалкогольный сегмент показал 47% рост объема с 2022 по 2023 год, а с 2023 по 2028 год прогнозируется рост объема на 19% CAGR. Ожидается, что к 2028 году этот сегмент добавит 0,8 миллиарда фунтов стерлингов.


Объем продаж слабоалкогольных напитков почти удвоился в 2023 году, и IWSR прогнозирует значительный рост в ближайшие годы, в основном за счет слабоалкогольного пива. Многие бренды пива и вина снижают содержание алкоголя (ABV), чтобы воспользоваться преимуществами нового налогового режима в Великобритании, хотя ожидается, что это создаст дополнительные проблемы, особенно для вина, когда в 2025 году будут введены дальнейшие изменения.