Консервы | ПРОЦЕССЫ

Información Técnica

как уменьшить вмятины на банках

Чтобы уменьшить количество вмятин на банках, важно учитывать несколько аспектов процесса производства и обработки банок:

  1. Оптимизация процесса запечатывания: Было установлено, что проблема образования складок при запечатывании банок является фактором, ограничивающим уменьшение размера банок. Оптимизация процесса герметизации может снизить вероятность появления вмятин.
  2. Калибровка оборудования: Убедитесь, что оборудование для зашивания банок правильно откалибровано и что зашивочная оснастка не изношена, чтобы избежать появления внешних заусенцев на двойном шве и потери лака, что может ослабить банку и сделать ее более восприимчивой к вмятинам.
  3. Правильное обращение: Избегайте нагромождения банок в автоклавных машинах, так как это может привести к тому, что крышки или днища контейнеров будут мешать друг другу и терять лак, что может привести к появлению вмятин.
  4. Дизайн автоклава: Используйте хорошо спроектированные ротационные автоклавы для плит и холодильников, чтобы предотвратить перетаскивание банок и сколы, которые могут привести к появлению вмятин.
  5. Контроль качества: Регулярно осматривайте банки, чтобы оценить их состояние перед наполнением и после некоторого времени хранения, чтобы обнаружить возможные повреждения или слабые места, которые могут привести к появлению вмятин.
  6. Защита при транспортировке: Обеспечьте правильную упаковку и транспортировку, чтобы избежать ударов и царапин на днищах и корпусах банок.
  7. Достаточная смазка: Во время формирования горловины банок нанесите на верхнюю часть парафиновую пленку, чтобы избежать образования складок в процессе формирования.

Соблюдая эти правила, можно свести к минимуму количество вмятин на банках при производстве и обработке.

0 Comments

Submit a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *