CTCPA приветствует новую технологию упаковки, которая позволяет осуществлять укупорку определенных коробок и банок под высоким вакуумом в соответствии с технологией OPEN VAC® компании Grupo Auxiliar Conservera SA, партнера Технического центра.
По случаю CFIA компания CTCPA представила свою новую технологию запечатывания коробок и банок под высоким вакуумом по технологии OPEN VAC® компании Grupo Auxiliar Conservera SA.
Каковы преимущества этой технологии?
- Без обжима
- Сохранение качества и окисления
- Новые формы упаковки
- Термообработка без покрытия жидкостью
- Снижение воздействия углерода при транспортировке
- Повторное использование стеклянной тары
В течение нескольких лет CTCPA работает над глубоким вакуумным консервированием. Откройте для себя свидетельство инженерной компании Sodetech, которая обратилась в CTCPA для проведения испытаний консервированных продуктов в глубоком вакууме и стерилизации.
Технология размещена на сайте CTCPA в Нанте в технологической комнате Oniris.
Вебинар и демонстрационный день будут организованы в конце июня.
Разработка продуктов питания, процессов и упаковки лежит в основе нашей ДНК. Наша задача как технического центра — выявлять, экспериментировать и консультировать по инновациям в процессах, продуктах, ингредиентах и упаковке для обеспечения оптимальных органолептических, питательных и оздоровительных свойств продукции для ваших потребителей. Ежегодно мы инвестируем более 2 миллионов евро в исследовательские программы, которые расширяют возможности оборудования, которое мы предоставляем в ваше распоряжение.
