O espaço livre mínimo nas latas de alimentos para animais deve ser de cerca de 4 a 5 mm, dependendo da altura do recipiente, para evitar resíduos de alimentos na zona de vedação e para evitar a deformação das flanges. Além disso, é aconselhável deixar um espaço livre correspondente a pelo menos 6% da capacidade (volume) do recipiente (nunca inferior a 5%) para permitir a expansão do conteúdo durante o tratamento térmico e a formação correcta do vácuo desejado.
Qual deve ser o espaço mínimo nas latas de alimentos para garantir que a tampa não se deforma?
by MUNDOLATAS | nov 27, 2023 | Conservas, Perguntas mais frequentes | 0 comments