OS OUTROS NEGÓCIOS DAS CERVEJEIRAS HEINEKEN DO MÉXICO MAIS DE 4,5 MILHÕES DE GARRAFAS DE ÁGUA

A indústria cervejeira é uma das mais importantes do país asteca e isto é demonstrado pelos números, já que o México ocupa o quarto lugar no mundo como produtor desta bebida e o primeiro nas exportações. Entretanto, cada litro de cerveja utiliza até três litros de água e os cervejeiros sabem que isso não é algo para se gabar.

Desde 2015, a cervejaria Heineken enlatou água potável em sua fábrica em Orizaba, Veracruz, para apoiar situações de emergência em todo o país. Especificamente, ele pode armazenar mais de 4,5 milhões de recipientes de água potável por ano.

Desde o início da pandemia da COVID-19 até hoje, a empresa doou cerca de 790.000 latas de água em 30 estados para fornecer centros de vacinação e apoiar os trabalhadores da linha de frente da saúde. Anteriormente, também doou a populações afetadas por desastres naturais, como em Oaxaca e na Cidade do México durante o terremoto de 2017.

A cervejaria também está trabalhando em vários projetos ao redor do mundo e no México. Sua fábrica Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken em Orizaba atingiu 2,65 litros de água para cada litro de cerveja, tornando-a a mais eficiente das oito cervejarias do grupo no México.

A fábrica de Orizaba tem quatro caldeiras com água tratada cujo vapor é reutilizado para acionar turbinas para fabricação de cerveja ou embalagem. Nos processos de pasteurização, limpeza e esterilização de equipamentos, entre outros, o condensado de água é recuperado.

Zacatecas tem várias plantas e sistemas que permitem o tratamento da água e uma redução de 48-50% na demanda de primeira utilização. A cervejaria investiu USD 3,3 milhões em sistemas de ultrafiltração e osmose reversa, resultando em águas residuais tratadas.

Uma estratégia é diminuir o volume de água utilizado para produzir cada litro de cerveja. A empresa utiliza agora 2,6 litros e a meta para o próximo ano é de 2,5 litros. Na fábrica Meoqui em Chihuahua, é possível reduzir a quantidade de água utilizada em cada litro de cerveja em até 2 litros.

A empresa também trabalha com agricultores para reduzir o desperdício de água através de técnicas de irrigação. Em Zacatecas, permitiu-lhes reduzir a irrigação de 8.000 para 9.000 metros cúbicos por hectare para apenas 3,5 a 5.000 m3.

Nos últimos 6 anos, a cervejaria conseguiu produzir mais de 4 milhões de latas de água e em 2021, a cervejaria continua a fortalecer suas ações de solidariedade e como parte de seu programa #PorMéxicoPorTodos, produzirá mais 500 mil latas, que continuarão sendo destinadas a comunidades com acesso limitado a este recurso, afetadas por desastres naturais ou pela atual contingência sanitária.