CHAVE DE SEGURANÇA CIBERNÉTICA PARA A INDÚSTRIA DE CONSERVAS DE BEBIDAS

As empresas de alimentos e bebidas enfrentam desafios significativos na protecção da sua informação e operações, pelo que necessitam de ter um plano de segurança cibernética em vigor.

Agora que a pandemia de Covid-19 mudou as regras do jogo para todos em todo o mundo, e pôs à prova as cadeias de abastecimento, o fabrico inteligente demonstrou as suas vantagens em lidar com a emergência, mas isso acarreta riscos de segurança de dados e operacionais.

A este respeito, Marcelo Sereno, Gestor da Indústria de Consumo para a América Latina da Rockwell Automation salienta que “muitas empresas não estão conscientes de quais são os seus riscos actuais e onde devem começar a implementar projectos de integração e de cibersegurança”.

A empresa líder em automação industrial e transformação digital identificou três estratégias que os fabricantes de alimentos e bebidas devem abordar para responder aos desafios da conectividade nas suas operações: higiene cibernética, estratégia de defesa em profundidade, e planeamento para o ciclo contínuo de ataques.

Em relação à ciber-higiene, é claro que é necessário começar com um inventário profundo dos bens ligados na fábrica, criar programas que abordem as vulnerabilidades, e empregar mecanismos de backup e recuperação de todos os bens críticos.

Por outro lado, as organizações devem desenvolver a sua segurança com o entendimento de que qualquer ponto de protecção único é susceptível de ser neutralizado pelos atacantes, pelo que uma estratégia de defesa em profundidade cria múltiplas camadas de protecção através de barreiras físicas, electrónicas e processuais para proporcionar maior segurança.

O planeamento do ciclo contínuo de ataques é também crucial na segurança cibernética, e é por isso que a vigilância constante é crucial. Por esta razão, as organizações devem dispor de sistemas para monitorizar e detectar todo o comportamento da rede, a fim de poderem reagir, ajustar o sistema e prevenir potenciais ameaças de perpetradores.

Neste sentido, a conectividade contínua e os dispositivos inteligentes são os catalisadores para a fabricação inteligente, mas podem ser uma porta de entrada para novas ameaças à segurança. Salientam que entre 60% e 73% de todos os dados dentro de uma empresa não são utilizados para análise, o que afirma a necessidade de políticas para a gestão e protecção de cada sector produtivo.

É por isso que a proporção de empresas de bebidas que contratam para posições relacionadas com a “cibersegurança” continua a crescer exponencialmente. De todos os empregos anunciados na indústria global de bebidas no mês passado, 1,7% estavam relacionados com a ciber-segurança. As empresas que estão a investir nestas áreas são agora consideradas como estando melhor equipadas para sobreviver a desafios imprevistos.