A resiliência da indústria conserveira espanhola está a ser severamente testada pela actual inflação elevada que também está a atingir o resto dos países da UE. Esta situação complicada é agravada por outros problemas como o aumento dos custos devido à guerra na Ucrânia e problemas no fornecimento de matérias-primas. Sem dúvida, uma tempestade perfeita que está a testar a resistência da indústria conserveira espanhola e a rentabilidade de produtos básicos no cesto de compras, tais como atum enlatado e tomate frito.
As associações de conservas de tomate enlatado (Agrucon) e de peixe (Anfaco) estão preocupadas e preocupadas com o fornecimento de matérias-primas e o comportamento dos consumidores face ao aumento do custo do cesto de compras. Existe alguma incerteza sobre a evolução dos preços e estratégias empresariais para manter o volume de negócios e o comércio de produtos que a Espanha exporta para numerosos mercados.
O presidente da Agrucon, Manuel Gonçalves, indicou que “para as suas indústrias a situação é pior do que no ano passado, embora esteja confiante de que elas manterão a sua resiliência histórica demonstrada noutras crises”. Precisamente, o material de embalagem aumentou 60%, mas a associação de conservas acrescenta que o aspecto mais crítico “é o custo do gás e da electricidade, que duplicou os custos”.
A época natalícia é um período chave para o volume de negócios da pesca. O chefe da Anfaco acrescentou que está confiante que a saída das exportações, para destinos como o resto da União Europeia (UE) e os Estados Unidos, tornará o golpe nas receitas menos severo.
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