A cerveja continua sendo a bebida alcoólica favorita na Espanha, com mais de 75% da população consumindo-a, segundo a Pesquisa de Saúde da Espanha de 2023. Entre as diferentes apresentações, as latas são muito populares, embora poucos consumidores conheçam a diferença entre as embalagens de cores diferentes.
Miguel Sánchez, cervejeiro experiente e criador de conteúdo no TikTok e Instagram sob o usuário @cervecero_miguel, revelou que a distinção entre latas verdes e vermelhas está relacionada ao extrato seco primitivo, que mede a concentração do líquido antes da fermentação.
As latas vermelhas, identificadas como “Especial”, contêm um extrato primitivo entre 11 e 15%, o que produz cervejas com mais corpo, álcool e sabor. Em contrapartida, as latas verdes apresentam um extrato primitivo entre 7 e 11%, oferecendo um sabor mais suave e menor graduação alcoólica. Se o extrato superar os 15%, segundo Sánchez, tratar-se-ia de cervejas “extra”, ainda mais intensas.
Sánchez explicou essas diferenças em seu conteúdo viral, usando hashtags como #cerveceromiguel, #mahouverde e #mahouroja, com o objetivo de educar os consumidores sobre como escolher a cerveja adequada segundo sabor e intensidade, além da cor da embalagem. Além disso, destaca que entender essas diferenças melhora a experiência de consumo e ajuda a selecionar a cerveja ideal para cada ocasião ou harmonização.
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