David Ross e Patrick Tuck, dois britânicos que se conheceram durante seu intercâmbio Erasmus em Madri, fundaram em 2024 a Oso Brewing, uma fábrica de cerveja artesanal, localizada em Alcobendas, após um ano procurando o galpão adequado para sua produção. A fábrica produz cerca de 12.000 latas por mês e o portfólio inclui cervejas artesanais como El Madrileño, uma Dupla NEIPA de 8,5% ABV, disponível em mais de 125 estabelecimentos de Madri e exportada para a União Europeia e Japão.
O nome da cerveja homenageia Madri, a cidade que os acolheu, e se destaca por seu corpo aveludado e aromas tropicais de manga, grapefruit e um leve toque de coco, graças a lúpulos como Krush, Citra, Sabro, Mosaic e Simcoe.
Além de El Madrileño, a Oso Brew Co produz outras referências como Prairie (West Coast IPA), Fresh (NEIPA) e Raisin Rain (Russian Imperial Stout), disponíveis em sua loja online e em estabelecimentos parceiros. A empresa também realiza eventos colaborativos e consolidou sua presença na cena cervejeira madrilenha.
Para saber mais sobre seus produtos e atividades, a Oso Brewing mantém informações atualizadas em seu site oficial e redes sociais.
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fábrica de conservas de cerveja artesanal
