EMBALAGEM DE LATAS E POTES EM ALTO VÁCUO: CTCPA OFERECE ENSAIOS DESTA NOVA TECNOLOGIA

O CTCPA acolhe uma nova tecnologia de embalagem que permite a implementação do fechamento de caixas e frascos específicos sob alto vácuo de acordo com a tecnologia OPEN VAC® do Grupo Auxiliar Conservera SA, parceiro do Centro Técnico.

Por ocasião da CFIA, a CTCPA apresentou a sua nova tecnologia para selar caixas e frascos sob alto vácuo de acordo com a tecnologia OPEN VAC® do Grupo Auxiliar Conservera SA.

Quais são os benefícios desta tecnologia?

• Sem engaste
• Preservação da qualidade e oxidações
• Novas formas de embalagem
• Tratamento térmico sem cobertura líquida
• Redução do impacto de carbono durante o transporte
• Reutilização de embalagens de vidro

Durante vários anos, o CTCPA tem trabalhado em latas de vácuo profundas. Redescubra o testemunho da empresa de engenharia Sodetech que pediu ao CTCPA para realizar testes de embalagem a vácuo profundo e testes de esterilização de produtos enlatados.

A tecnologia é colocada no site do CTCPA em Nantes, na sala de tecnologia Oniris.

Um webinar e um dia de demonstração serão organizados no final de junho.

O desenvolvimento de produtos alimentares, processos e embalagens está no coração do nosso ADN. Como centro técnico, a nossa missão é identificar, experimentar e aconselhar sobre inovações em processos, produtos, ingredientes e embalagens para uma óptima experiência organoléptica, nutricional e de saúde para os seus consumidores. Todos os anos investimos mais de 2 milhões de euros em programas de investigação que enriquecem as capacidades do equipamento que colocamos ao seu serviço.