La conservera cántabra CODESA ha elaborado en Laredo una lata XXL con 3.232 anchoas del Cantábrico, reproduciendo el diseño de sus exclusivas “panderetas”. La hazaña, supervisada por el maestro conservero Julián Fernández, se realizó ante el público y fue certificada por un notario.
El evento tuvo carácter solidario: se repartieron 500 raciones de anchoas a 2 € cada una, y lo recaudado se destinó a la Asociación Española contra el Cáncer. La iniciativa refuerza la tradición conservera de Laredo y la excelencia de sus productos, reconocidos internacionalmente y avalados con el sello “Anchoas de Cantabria”.
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