La UE alerta de los riesgos del bisfenol A

El pasado mes de abril, la EFSA publicó una reevaluación de la seguridad del BPA que reducía significativamente la ingesta diaria tolerable (IDT) establecida en su evaluación anterior de 2015. Al ser una disposición temporal, científicos de la EFSA detectaron una serie de lagunas e incertidumbres en los datos, que se comprometieron a reevaluar cuando se dispusiera de nuevos datos, en particular un estudio crónico de dos años patrocinado por el Programa Nacional de Toxicología de los Estados Unidos.

Tras la aportación de las nuevas pruebas científicas evaluadas, los expertos de la EFSA establecieron 2 mil millonésimas de gramo por kilogramo de peso corporal al día. La IDT es aproximadamente 20 000 veces menor que antes. De esta manera, la EFSA concluye que las personas de todos los grupos de edad con una exposición media y elevada al BPA superan la nueva IDT.

Por este motivo, el asesoramiento científico de la EFSA respalda la decisión de la Comisión Europea y de los Estados miembros de la UE, que son responsables de establecer límites a la cantidad de una sustancia química que puede migrar del envasado de alimentos a los alimentos o de introducir otras restricciones específicas para proteger a los consumidores.

Se celebran reuniones técnicas con las partes interesadas, los Estados miembros y las autoridades internacionales competentes, incluidos el BfR y el Organismo para el Control de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) de los Estados Unidos, para debatir el proyecto de dictamen científico de la EFSA sobre la reevaluación de los riesgos para la salud pública relacionados con la presencia de BPA en los productos alimenticios.

La EFSA pone en marcha una consulta pública sobre su proyecto de dictamen científico sobre la reevaluación de los riesgos para la salud pública relacionados con la presencia de BPA en los productos alimenticios. Para ello, los gobiernos de Dinamarca, Francia, Alemania, Países Bajos, Noruega, Suecia y Suiza designaron a los expertos que compusieron el grupo de trabajo del protocolo, mientras que la EFSA nombró a cuatro científicos independientes.

Antes de aplicarse a la nueva reevaluación del bisfenol A (BPA), se probó la metodología de evaluación del estudio descrita en el protocolo de evaluación del riesgo asociado al BPA de 2017 en una selección de estudios.

Una de las principales conclusiones revela que el BPA podría afectar al sistema inmunitario de los animales, aunque las pruebas recabadas son demasiado escasas como para extraer conclusiones en relación con la salud humana. No obstante, los expertos de la EFSA redujeron el nivel de ingesta diaria tolerable de 50 microgramos por kilogramo de peso corporal al día.