El sabor de Michoacán llega a todos los rincones del mundo, gracias a la iniciativa de Félix Ayala, que hace ya más de 54 años, decidió crear una de las más importantes empresas de conservas enlatadas de alimentos.
Estados Unidos, España o Dubái saborean los chiles jalapeños de este hombre hecho a sí mismo que comenzó como un humilde barrendero. En México DF se dio cuenta que los comerciantes desechaban alimentos que no estaban en malas condiciones, aunque quizá tenían peor aspecto. Él comenzó a rescatar estos alimentos y a venderlos. Con buen ojo escogía los mejores chiles y jitomates, que fueron y son la base de sus latas. Los chiles son un alimento básico del país, así que decidió que comenzaría con este alimento. Ahorró para alquilar y luego comprar un establecimiento en el que fundó su empresa
En 1970 comenzó formalmente la historia de Productos Alimenticios La Morena, nombrada así por la fe que Félix Ayala le profesaba a la Virgen de Guadalupe. Con 100 trabajadores, el 27 de octubre arrancó el sueño del empresario. La empresa ha pasado momentos complicados, pero sigue en marcha llevando el sabor de México al mundo.
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