モルソン・クアーズは、消費者にとって意義深い体験を創出し、ブランドを強化するため、オンプレミス・チャネル(バーやレストラン)への注力を拡大しています。全国アカウント担当副社長のネルス・ラーセン氏によると、このチャネルはブランドを強化するだけでなく、お祝いやスポーツイベントなど、人生の重要な瞬間に人々を結び付ける役割を果たしています。
同社は、あらゆるスピリッツと組み合わせることができるプレミアムミキサーであるフィーバーツリーなどの飲料でポートフォリオを拡大し、バーやレストランチェーンとの提携をほぼ倍増させることができました。この戦略により、ペローニやブルームーンなどの高級ビールについても、ホテル、リゾート、高級レストランでの新たな機会が開かれています。
モルソン・クアーズは、顧客にユニークな体験を創出することの重要性を反映し、オンプレミス専任チームを昨年比30%増員しました。目標は、新しい体験や「インスタ映え」する体験を求める21歳以上のZ世代の消費者を引き付けることでもあります。その一例が、ブルームーンにウォッカ、マンゴーピューレ、レモネードを組み合わせたカクテルで、ブランドの認知度向上と小売パートナーへの利益の両方をもたらしています。
さらに、同社は消費者体験の向上のためにテクノロジーを活用しており、行列をスキップして事前注文を可能にするアプリ「Line Leap」を使用し、クアーズ・バンケットなどのブランドを使ったイベントで特別プロモーションを提供しています。
革新にもかかわらず、モルソン・クアーズは、その味と新鮮さにおいて代替不可能と考えられる生ビールへの投資を継続しています。ミラー・ライト、クアーズ・ライト、クアーズ・バンケットなどのブランドがオンプレミス市場をリードしており、ニールセンIQによると、このチャネルでのシェアが継続的に成長しています。同社は、これらの強力なブランドを地域戦略、スポーツ提携、視覚的リソースと組み合わせて、より多くの消費者を引き付け、チェーン全体でのビジネスを強化しています。
オンプレミスへの注力により、モルソン・クアーズは消費者と真正性のあるつながりを築き、流通業者やパートナーに販売機会を創出し、業界でのリーダーシップを確固たるものにしています。