साक्षात्कार

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मर्सिडीज गोमेज़ पनियागुआ, ड्रिंक कैन एसोसिएशन के निदेशक

एएलबी के नए प्रमुख को 2025 तक सर्कुलरिटी और उत्सर्जन तटस्थता में सम्मान प्राप्त करने की चुनौती का सामना करना पड़ता है। इस प्रक्रिया में सहयोगी नवाचार और सहयोग और इसमें शामिल सभी एजेंटों, दोनों निर्माताओं और पर्यावरणविदों के साथ आदान-प्रदान हैं। पनियागुआ हमारे देश में 70% पेय पदार्थों के डिब्बों के पुनर्चक्रण डेटा के साथ-साथ डिब्बे की दुनिया में मिनरल वाटर या वाइन के शामिल होने से संतुष्ट है। अन्य स्थानों पर की जाने वाली रिवर्स रीसाइक्लिंग प्रणाली के संबंध में, यह माना जाता है कि यह बहुत जटिल है और प्रत्येक देश के लिए विशिष्ट आदतों की आवश्यकता होती है।


आप बेवरेज कैन एसोसिएशन के नए निदेशक होने की चुनौती का सामना कैसे करते हैं?

बड़े उत्साह और उत्सुकता के साथ पैकेजिंग क्षेत्र को एक नई दृष्टि प्रदान करने में सक्षम होने के लिए जो स्थिरता के दृष्टिकोण से एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थिति में है। इसका मतलब यह है कि यह एक रोमांचक चुनौती है, और साथ ही बहुत जटिल भी है, जिसमें आवश्यक सुधार प्राप्त करने के लिए अगले कुछ वर्षों में नवाचार को मौलिक भूमिका निभानी होगी जो हमें नई नियामक चुनौतियों का सामना करने और हासिल करने की अनुमति देगी। इस पैकेजिंग की “परिपत्रता को सम्मान का दर्जा”।

आप पर्यावरण विज्ञान से आते हैं, आप चक्रीय अर्थव्यवस्था के विशेषज्ञ हैं। क्या इसमें शामिल सभी एजेंटों की ओर से वैश्विक जागरूकता का समय आ गया है?


निश्चित रूप से। चक्रीय अर्थव्यवस्था को हमेशा वैश्विक जागरूकता की आवश्यकता होती है, चाहे इसे बड़े पैमाने पर संबोधित किया जाए या स्थानीय स्तर पर। मेरा मानना ​​है कि यह आवश्यक है कि मूल्य श्रृंखला में शामिल सभी एजेंट इसके सभी चरणों और लिंक को अनुकूलित करने के लिए सहयोग करें और अपनी पर्यावरणीय और आर्थिक दक्षता दोनों के दृष्टिकोण से प्रक्रियाओं में सुधार जारी रखें।


आपके अनुसार स्पेन में पेय पदार्थों के डिब्बों की मुख्य खामी या बाधा क्या है?


मुझे लगता है कि उपभोक्ताओं के लिए इस कंटेनर को पीले कंटेनर में रखते समय इसके सही पृथक्करण में और भी अधिक शामिल होना और इसका निपटान करते समय अधिक जिम्मेदार उपभोग करना आवश्यक है, हर कोई “कचरा” या “कचरा” के साथ मौजूद समस्या को जानता है। ” जो आम तौर पर सभी प्रकार की सामग्रियों और पैकेजिंग को प्रभावित करता है। दोनों मुद्दों में, लेकिन विशेष रूप से सही पृथक्करण में, सामूहिक विस्तारित उत्पादक जिम्मेदारी प्रणाली (एससीआरएपी) को वर्तमान नियामक ढांचे के मद्देनजर जल्दी और मजबूती से कार्य करना चाहिए।


आपको क्या लगता है कि रीसाइक्लिंग को बढ़ावा देने के लिए स्पेन में कोई रिवर्स मशीनें क्यों नहीं हैं? क्या इस देश में हर किसी को रीसाइक्लिंग के लिए प्रोत्साहित करने वाली इतनी सरल और सकारात्मक पद्धति स्थापित करना इतना मुश्किल है?


सादगी से दूर, इस प्रकार की प्रणालियाँ तार्किक कार्यान्वयन की एक उच्च जटिलता का संकेत देती हैं जिसमें प्रत्येक देश में उपभोग की आदतों और वाणिज्य के प्रकारों की संरचना उसके आर्थिक और पर्यावरणीय संतुलन दोनों को बहुत प्रभावित करती है। इस अर्थ में, जैसा कि निकटतम यूरोपीय नियामक क्षितिज को देखा जाता है, पैकेजिंग और पैकेजिंग कचरे पर नए विनियमन के प्रकाशन के साथ-साथ इस मामले में हमारे वर्तमान कानूनी नियामक ढांचे की आवश्यकताओं के साथ, यह महत्वपूर्ण होगा कि दोनों सार्वजनिक प्रशासन निजी पैकेजिंग और वितरण क्षेत्र अल्पावधि में समन्वय करता है। कुछ प्लास्टिक उत्पादों (क्षमता में 3 लीटर तक की पेय की बोतलें) के लिए अपशिष्ट और पैकेजिंग कचरे पर हमारे अपने कानून में आवश्यक तत्काल अलग-अलग संग्रह उद्देश्यों को देखते हुए यह और भी अधिक जरूरी है।


हमारे देश में हाल के वर्षों में पेय पदार्थों के डिब्बों का उपयोग कैसे विकसित हुआ है? डिब्बाबंद पेय पदार्थों में अभी भी किस उत्पाद का बहुमत है? शराब?


दरअसल, 2023 में डिब्बाबंद पेय पदार्थों में बीयर की हिस्सेदारी 53% थी। हालाँकि, महामारी के प्रभाव के बाद, जिसके दौरान उपभोक्ताओं ने घर पर उपभोग करने के लिए अधिक डिब्बाबंद बीयर खरीदी, जो 2020 में 61% तक पहुंच गई, धीरे-धीरे शीतल पेय ने एक बार फिर इस प्रकार की पैकेजिंग में हिस्सेदारी हासिल कर ली है, जो अब 46% से अधिक हो गई है महामारी से पहले. इस अर्थ में, न केवल चीनी मुक्त शीतल पेय और ऊर्जा पेय इस वृद्धि में योगदान दे रहे हैं, बल्कि फलों के रस और पानी जैसे अन्य पेय भी हैं, जो हमारी पैकेजिंग पर दृढ़ता से दांव लगा रहे हैं।


कुछ ऐसे पेय हैं जिन्हें हमारे देश में अभी भी डिब्बाबंद देखना मुश्किल है, जैसे पानी या वाइन, और कुछ मामलों में, वाइन की तरह, यह आमतौर पर निर्यात के लिए होता है, आपके अनुसार इस स्थिति का कारण क्या है?


पहले बताए गए अनुसार, 5 साल पहले की तुलना में वर्तमान में लगभग 66% अधिक डिब्बाबंद पानी बोतलबंद किया जाता है। यह डेटा एक प्रवृत्ति को दर्शाता है, जिसके बारे में हमारा मानना ​​है कि यह आने वाले वर्षों में भी जारी रहेगा, क्योंकि एल्यूमीनियम एक ऐसी सामग्री है जो तेजी से ठंडा करने की अनुमति देती है और उपभोक्ता को इस पेय का उपभोग करते समय एक अनूठा अनुभव भी प्रदान करती है, स्थिर और कार्बोनेटेड दोनों। दोनों आवश्यकताएं न केवल शीतल पेय में बल्कि पानी में भी और विशेष रूप से हमारे देश जैसे जलवायु में भी आवश्यक हैं।


वाइन के मामले में, हमारा मानना ​​है कि नई पीढ़ियां इस प्रकार के डिब्बाबंद उत्पाद की खपत में मौलिक भूमिका निभाएंगी, यह देखते हुए कि यह पैकेजिंग आधुनिक और अवांट-गार्डे डिजाइनों में पेय की खपत के माध्यम से उनके साथ बढ़ रही है, जिसके साथ वे जटिलता महसूस करते हैं। . और बहुत पहचानी हुई. मान लीजिए कि हमारे लिए यह कुछ “बहुत विघटनकारी” है लेकिन उनके लिए यह कुछ “सामान्य” हो सकता है। किसी भी मामले में, वर्तमान में न केवल स्पेन में बल्कि पुर्तगाल और इटली जैसे देशों में भी वाइन को बोतलबंद करने वाली वाइनरी के सफल अनुभव हैं।

यह देखते हुए कि एल्युमीनियम प्लास्टिक की तुलना में अधिक आसानी से पुनर्चक्रण योग्य है, क्या आपको नहीं लगता कि मिनरल वाटर बॉटलर्स को इस सामग्री पर स्विच करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए एक अभियान शुरू करना अधिक सकारात्मक होगा? क्या आपको यह बदलाव संभव लगता है? इस परिवर्तन के रास्ते में आपके सामने आने वाली मुख्य बाधा क्या है जो पर्यावरण के लिए अधिक फायदेमंद होगी?


प्रत्येक सामग्री और प्रत्येक प्रकार की पैकेजिंग में विशेषताएं और गुण होते हैं जो उनकी कार्यक्षमता, उपयोग के मामले और पर्यावरणीय प्रदर्शन को देखते हुए उन्हें उनके अनुप्रयोग के लिए उपयुक्त बनाते हैं। इस अर्थ में, जैसा कि मैंने पहले बताया, हमारा मानना ​​है कि पानी के पास कुछ उपयोग के मामलों के लिए एल्यूमीनियम में पैकेजिंग का एक उत्कृष्ट अवसर है जिसमें कंटेनर की कार्यक्षमता और उसका जीवन चक्र अन्य प्रकार की सामग्रियों और कंटेनरों के खिलाफ बहुत लाभप्रद रूप से प्रतिस्पर्धा कर सकता है।


कैन रीसाइक्लिंग दरें बढ़ाने के लिए एसोसिएशन किन पहलों को बढ़ावा दे रहा है? वैश्विक पहल “एवरी कैन काउंट्स” हमारे देश में कैसे काम कर रही है? क्या पिछले वर्षों के आँकड़े हैं?


हम एल्यूमीनियम, पैकेजिंग और वितरण मूल्य श्रृंखला में मुख्य एजेंटों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर काम करते हैं। AME, ARPAL, Cerveceros de España, ANFABRA, ASEDAS या ACES जैसे एसोसिएशन, इस कार्य के लिए दैनिक कार्य और सहयोग के हमारे सामान्य पारिस्थितिकी तंत्र का हिस्सा हैं। इसके अतिरिक्त, हम इकोम्बेस या प्रोसर्कुलर जैसे एससीआरएपी के साथ सहयोग करते हैं ताकि उनके साथ संयुक्त तकनीकी और संचार कार्यों का समन्वय किया जा सके जो रीसाइक्लिंग दरों को बढ़ाने की अनुमति देता है।


हमारा पर्यावरण शिक्षा मंच “एवरी कैन काउंट्स” (सीएलसी) न केवल स्पेन में बल्कि पूरे यूरोप में असाधारण रूप से अच्छी तरह से काम कर रहा है, यह देखते हुए कि यह एक पहल है जो शुरुआत में मेटल पैकेजिंग यूरोप (एमपीई) एसोसिएशन से शुरू हुई थी और जिसमें हम सक्रिय रूप से भाग लेते हैं। सभी राष्ट्रीय पेय पदार्थ संघ। यह एक संसाधन है जो हमें पीले कंटेनर में डिब्बे को अलग करने और जमा करने की आवश्यकता के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने की अनुमति देता है जब हम किसी कार्यक्रम में घर से दूर होते हैं, या समुद्र तट जैसे व्यस्त क्षेत्रों में होते हैं।
अंततः, ये सभी प्रयास रीसाइक्लिंग दर में निरंतर सुधार के रूप में परिलक्षित हुए हैं, जो 2023 में 70% से अधिक हो गया है।


पेय पदार्थों के पुनर्चक्रण के महत्व के बारे में जनता को सूचित करने के लिए आप कौन से शैक्षिक या जागरूकता कार्यक्रम लागू कर रहे हैं?


एएलबी प्रतिवर्ष संचार और आरआरएसएस में एक कार्य कार्यक्रम विकसित करता है जो हमें कॉर्पोरेट रूप से, साथ ही हमारी सीएलसी पहल से या, जैसा कि पहले बताया गया है, अन्य संस्थाओं के साथ समन्वय में किए जाने वाले ठोस कार्यों को परिभाषित करने की अनुमति देता है। इसके अतिरिक्त, हम क्लीन लैंडस्केप एसोसिएशन के सदस्य और सहयोगी हैं जहां हम नागरिक संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए जानकारी और प्रशिक्षण के आधार पर कचरे के अनियंत्रित डंपिंग के खिलाफ कार्रवाई को बढ़ावा देते हैं।


स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देने के लिए एसोसिएशन अन्य औद्योगिक क्षेत्रों और संगठनों के साथ कैसे सहयोग करता है?


हम पैकेजिंग संघों के साथ सहयोग समझौते करते हैं। उदाहरण के लिए, इस वर्ष, ANFABRA के सहयोग से इस मामले में एक विशिष्ट कार्य शुरू करने की योजना बनाई गई है। इसके अतिरिक्त, हम HISPACK आयोजन समिति के सहयोगी और सदस्य हैं, जहां, विशेष रूप से 2024 में, पेय क्षेत्र में 60% का बाजार कवरेज प्रतिशत हासिल किया गया है।


ALB विभिन्न तकनीकी कार्य समितियों का सदस्य बनकर CONAMA फाउंडेशन के साथ भी सक्रिय रूप से सहयोग करता है, जो हर दो साल में आयोजित होने वाली राष्ट्रीय पर्यावरण कांग्रेस की पूर्व तैयारी के लिए आयोजित की जाती है, और जो अपने प्रतिभागियों के बीच संवाद को प्राथमिकता देते हुए, अपनी अंतरक्षेत्रीयता के लिए खड़ी होती है। .


बेवरेज कैन सेक्टर में नवाचार और स्थिरता के संदर्भ में एसोसिएशन की भविष्य की संभावनाएं क्या हैं?

एएलबी में हम 2030 तक 90% तक पहुंचने के लक्ष्य के साथ पेय पदार्थों के डिब्बे की रीसाइक्लिंग दर में सुधार को बढ़ावा देना जारी रखेंगे। इसे प्राप्त करने के लिए, मूल्य श्रृंखला के डीकार्बोनाइजेशन के लिए बंद सर्कल नीतियां एक मौलिक भूमिका निभाएंगी। हमारे क्षेत्र का लक्ष्य 2050 में उत्सर्जन तटस्थता प्राप्त करना है और इसे प्राप्त करने के लिए, नवाचार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा, जैसा कि मैंने पहले बताया था, इस पैकेजिंग में हमें अभी भी जो सुधार करने हैं, वे पहले से ही सम्मान के योग्य हैं।

इस अर्थ में, मैं एक बार फिर इस बात पर जोर देता हूं कि नवाचार हमारे दैनिक कार्यों में मौजूद होना चाहिए और ऐसा करने के लिए, हम न केवल PACKNET जैसे तकनीकी प्लेटफार्मों के साथ बल्कि CENIM (नेशनल सेंटर फॉर मेटलर्जिकल) जैसे तकनीकी केंद्रों के साथ भी सहयोग करना जारी रखेंगे। अनुसंधान) या आईएआई (अंतर्राष्ट्रीय एल्यूमिनियम संस्थान)।

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