सादे कंटेनरों में सोडियम हाइड्रॉक्साइड टिनप्लेट को कैसे प्रभावित कर सकता है?

सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक क्षारीय पदार्थ है जो सादे कंटेनरों के टिनप्लेट में जंग का कारण बन सकता है। इस संक्षारण के परिणामस्वरूप जंग के दाग बन सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यदि इकाइयों को त्याग दिया जाना चाहिए तो संक्षारण उत्पाद के नुकसान का कारण बन सकता है और कंटेनर के अंदर होने पर भोजन को दूषित कर सकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सोडियम हाइड्रॉक्साइड जैसे इलेक्ट्रोलाइट की उपस्थिति में संक्षारण अधिक गंभीर हो सकता है, और इसके परिणामस्वरूप धातु का ऑक्सीकरण हो सकता है। विभिन्न क्षमता वाले क्षेत्र जो संक्षारण का कारण बनते हैं, विभिन्न विषमताओं द्वारा बनाए जा सकते हैं, जैसे इलेक्ट्रोलाइट की विभिन्न सांद्रता, विभिन्न धातु संरचना, विभेदक वातन, गैल्वेनिक जोड़े और रासायनिक यौगिकों द्वारा।

इसके अतिरिक्त, अत्यधिक ठंडा होने से अत्यधिक पानी जमा हो सकता है, विशेष रूप से ज़िपर और साइड सीम क्षेत्रों में, जिससे जंग लगने का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, ठंडे कंटेनर को गर्म पानी से धोने या साफ करने के बजाय गर्म कंटेनर को गर्म पानी से धोना बेहतर है।

निष्कर्ष में, सोडियम हाइड्रॉक्साइड सादे कंटेनरों की टिनप्लेट पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे जंग लग सकती है और संभवतः उसमें मौजूद उत्पाद दूषित हो सकता है।