El Grupo Carlsberg ha inaugurado su vigésima séptima cervecería en China. Esta nueva cervecería refleja la estrategia de invertir en mercados clave en crecimiento, incluidos China, India y Vietnam.
La cervecería, ubicada en la «Capital del Agua de China,» Foshan Sanshui, cuenta con una capacidad de producción anual de 5 millones de hectolitros. La instalación está equipada con dos líneas de embotellado con una capacidad de 48,000 botellas por hora, una línea de enlatado con una capacidad de 90,000 latas por hora y una línea de barriles con una capacidad de 90 barriles por hora. Con marcas como Wusu, 1664 Blanc, Carlsberg y Tuborg siendo producidas en Foshan, la cervecería juega un papel importante en el crecimiento del portafolio Premium del Grupo Carlsberg en China, lo cual representa una oportunidad clave de creación de valor para el grupo.
La instalación de Foshan es la primera “cervecería esponja” del Grupo Carlsberg. Este enfoque innovador aprovecha la abundante lluvia de la región de Guangdong y está diseñado para recolectar y tratar el agua de lluvia para su uso en jardinería, limpieza de talleres y procesos de producción sin contacto. Otros aspectos ambientales de la cervecería incluyen un sistema de aire acondicionado alimentado por energía solar. En logística y transporte, la Cervecería Foshan Sanshui es la primera cervecería del Grupo Carlsberg en utilizar 100% montacargas eléctricos, promoviendo la reducción de carbono en el transporte.
La Cervecería Foshan será la sede del Centro de Desarrollo del Grupo Carlsberg fuera de Europa. Este ofrecerá desarrollo de nuevos productos, análisis de tendencias, investigación de sabores, tecnología de elaboración, diseño de empaques y pruebas profesionales. El Centro de Desarrollo servirá como un centro de innovación, mejorando la capacidad del Grupo para satisfacer las demandas cambiantes del mercado asiático, al tiempo que mejora la eficiencia operativa y permite que las innovaciones lleguen al mercado más rápido.
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