La brasserie Savabeco de Ha Tinh, au Viêt Nam, est en pleine expansion. Les lignes de remplissage tournent à plein régime et les travaux d’agrandissement se poursuivent. Ce qui était autrefois une carrière abandonnée est devenu un point de repère dans l’industrie brassicole locale.
Fondée en 2019 par Pham Hoanh Son, l’entreprise a émergé avec la mission d’offrir une bière de haute qualité et abordable, conduisant une marque nationale dans un marché dominé par des géants internationaux. Pour ce faire, elle a construit une usine à partir de zéro et s’est appuyée sur la technologie de Krones, une entreprise leader dans le domaine des équipements de brassage, y compris les lignes de remplissage pour les canettes et les bouteilles, en plus de l’infrastructure de production gérée par Steinecker. La brasserie dispose d’un équipement moderne qui lui permet de brasser une large gamme de styles, des lagers classiques aux bières spéciales.
L’un des aspects essentiels de la production est l’approvisionnement en eau, qui provient d’un lac voisin alimenté par des sources naturelles. Pour garantir sa qualité, l’eau est traitée à l’aide de systèmes de filtration avancés fournis par Krones.
La production annuelle est d’un million d’hectolitres. L’entreprise a atteint sa pleine capacité, ce qui a favorisé son expansion sur des marchés tels que le Laos, la Malaisie et les Philippines. Elle exploite actuellement deux lignes d’emballage d’une capacité de 36 000 boîtes.
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