Le packagin devient de plus en plus important. Le Café Santa Monica vient de lancer Cascara Special Edition Ruama, son premier thé fabriqué à partir de coques de café à la cerise. Le produit est conditionné dans une boîte rectangulaire en acier au design rétro art déco, avec des images traditionnelles de São Paulo, comme la cathédrale Sé, le MASP, le théâtre municipal et le pont Estaiada.
En effet, il s’agit d’un produit innovant dont l’emballage est très soigné et dont le moindre détail n’a pas été laissé au hasard. Le « husk tea » de café est déjà très apprécié à l’étranger pour son goût fruité et sucré prononcé.
Ruama Djardjarian, directeur du marketing du Café Santa Monica, confirme qu' »avec ce lancement, nous voulons montrer que le thé à la coque de café est une option qui plaira non seulement aux amateurs de L profond, mais aussi aux personnes qui préfèrent le thé. Avec un goût différent de la boisson traditionnelle, le thé est plus léger et, malgré la présence de caféine, il procure une agréable sensation de bien-être ».
Les premiers tests sont effectués en France et en Belgique, puis en Grande-Bretagne et sur d’autres marchés européens en 2022.