Pour 8 Espagnols sur 10, il est important que la matière première des conserves provienne de sources de pêche durables certifiées.

D’après la nouvelle étude « Radiographie du consommateur responsable » réalisée par Rianxeira, la gamme de conserves durables de Jealsa, le thon est le premier aliment en conserve des consommateurs espagnols. Il est le plus consommé par les Espagnols (66%), suivi du thon blanc (11%), des moules (10%) et des sardines (6%).

Cette étude a été publiée à l’occasion de la Journée mondiale du thon (2 mai), une date qui vise à sensibiliser à l’importance de sauvegarder l’une des espèces marines les plus importantes en raison de sa haute valeur nutritionnelle, « puisque plus de 8% de tous les produits de la mer commercialisés dans le monde proviennent de cette espèce ». Mais sauvegardez-la grâce à des méthodes de pêche responsables.

Les consommateurs sont de plus en plus responsables sur le plan environnemental et recherchent des marques durables et respectueuses de l’environnement. Il est donc important de garantir une gestion responsable de la pêche, car – selon l’enquête – il est important pour 8 Espagnols sur 10 que la matière première de leurs conserves provienne de méthodes de pêche durables certifiées. En outre, 93 % des consommateurs interrogés ont déclaré qu’ils seraient totalement ou partiellement disposés à cesser d’acheter leur marque habituelle de conserves parce qu’elle n’utilise pas de méthodes de pêche durables.

Ainsi, il est non seulement important de faire connaître la valeur nutritionnelle des aliments en conserve, mais aussi de transmettre aux consommateurs l’engagement des marques qu’ils consomment en faveur de l’environnement, en faisant savoir qu’elles utilisent des méthodes de pêche durables. Et cela est soutenu par 78% des Espagnols interrogés, qui ont cessé d’acheter un produit en raison du manque de transparence concernant ce type d’information.

L’étude de Rianxeira souligne que, lors de l’achat de produits de la mer, les trois aspects les plus pris en compte par les Espagnols sont le prix (66%), l’origine et la provenance (56%) et les informations nutritionnelles (37%). Les autres aspects qui influencent également leur décision d’achat sont l’utilisation de produits respectueux de l’environnement (21%), le type de pêche utilisé (20%) ou l’utilisation de matériaux recyclés dans leurs emballages (17%).

« Les consommateurs espagnols sont des consommateurs de plus en plus responsables où la durabilité et le souci des ressources et de l’environnement sont de plus en plus présents. C’est pourquoi, à travers notre marque Rianxeira, nous proposons une gamme de conserves de poissons et de fruits de mer totalement orientée vers la garantie de la durabilité des matières premières et le respect de l’environnement, qui répond aux demandes et aux exigences actuelles », a déclaré Juan Carlos Cordeiro, directeur de la marque Rianxeira.

L’étude a été réalisée auprès de 1 000 consommateurs espagnols par Jealsa, une entreprise leader dans la fabrication de conserves de poissons et de fruits de mer, pour Rianxeira et We Sea.

Tous les thons et bonites de Rianxeira sont issus de méthodes de pêche durables, « soit à la canne, soit au MSC, la norme de durabilité la plus exigeante au monde ».

Parmi ses prémisses durables, citons : l’utilisation de la juste quantité d’huile ou d’eau minérale dans presque toutes ses conserves afin d’éviter que le surplus ne soit gaspillé dans les égouts, luttant ainsi contre la pollution des mers et des océans ; l’utilisation d’un label propre et l’utilisation de caisses et d’emballages avec des matériaux 100% recyclables.