L’entreprise brésilienne Moose est la première à produire du Cold Brew Nitro en canettes d’aluminium dans le pays. Il s’agit d’une boisson extraite à froid selon un processus de production artisanal avec des caractéristiques bien définies du Cerrado Mineiro. La marque entretient également un partenariat avec la multinationale Ball pour la production d’emballages 100% recyclables.
Selon le directeur du marketing et des nouvelles affaires de Ball pour l’Amérique du Sud, les consommateurs suivent la tendance internationale qui consiste à rechercher des boissons qui apportent de l’énergie sans trop boire ni ingérer quoi que ce soit, et dans ce sens, une glace au café suffit.
» Ball a produit environ un million de canettes de vin au Brésil en 2019. Un an plus tard, ce nombre a considérablement augmenté et a été multiplié par 15 environ. Nous pensons que cette même croissance répétée se produira de plus en plus avec le café en boîte », a-t-il ajouté, a-t-il ajouté.
Gabriel Adamo, fondateur de Moose, a souligné qu’en plus d’être plus sûre et plus pratique, la boîte de conserve permet de congeler beaucoup plus rapidement. Cela s’explique par le fait que la production de froid se déroule sans aucun problème. Il y a aussi un grand respect de l’environnement, car les boîtes de conserve sont les moins polluantes. S’ils doivent être jetés, ils sont de nouveau disponibles en rayon après 60 jours environ.
« Moose est né après un voyage aux États-Unis, où nous avons réalisé que les Américains considéraient le café en boîte comme une boisson énergétique naturelle. Cette boisson semblait favorable au Brésil, étant donné que le pays est l’un des plus grands producteurs et consommateurs de café au monde, et ces impressions ont été confirmées par les recherches.a conclu Adamo.