L’INDUSTRIE DE LA CONSERVE CONSTITUE DES STOCKS FACE À UNE PÉNURIE MONDIALE DE RÉCIPIENTS MÉTALLIQUES

Les coûts de production mondiaux sont exorbitants.

Précisément, la hausse mondiale imparable des prix des matières premières comme l’aluminium et l’acier au cours des derniers mois, ainsi que l’augmentation des coûts de transport et le Brexit, augmentent considérablement la pression sur l’industrie des conserves alimentaires, dans laquelle l’Espagne est une puissance mondiale. C’est précisément au vu de la situation actuelle que l’industrie espagnole de la conserve a anticipé la tempête à venir.

Certaines entreprises espagnoles de mise en conserve ont déjà stocké des conteneurs métalliques depuis plusieurs mois afin de maintenir et de garantir la production pour l’importante période de Noël. Cependant, la hausse des matières premières entraîne une spéculation et une « psychose » qui conduit les entreprises à prévoir un « stockage excessif » de peur qu’il n’y ait pas d’offre, ce qui sous-tend cette hausse », selon Anfaco. L’augmentation des prix des matières premières et de l’électricité complique également la situation pour de nombreuses entreprises dont la hausse des coûts de production n’a pas encore été répercutée sur le consommateur.

Anfaco souligne que c’est en 2022 que l’impact se fera sentir en détail. L’industrie estime qu’à l’échelle mondiale, les perspectives dépendront des mesures prises dans des pays comme les États-Unis et la Chine, ainsi que de la réponse de l’Union européenne. Il y aura aussi la forte augmentation des frais de transport international, qui ont presque décuplé, ou le manque de camions et de chauffeurs dans des pays comme le Royaume-Uni. Avant Covid-19, un conteneur de la Chine à Lisbonne coûtait 1 800 euros et maintenant il coûte entre 10 000 et 15 000 euros.

Le secrétaire général d’Anfaco-Cecopesca, Juan Vieites, souligne que « nous vivons une période d’incertitude industrielle. Dans un environnement inflationniste, dans certains cas de pénurie due à des ajustements entre l’offre et la demande et à des complications logistiques » et ajoute que « le coût d’un fût métallique a augmenté de 40% et celui de l’électricité de 450% l’année dernière en Espagne. La situation est insoutenable pour la distribution ».

M. Vieites prédit des déséquilibres « si la production d’acier et d’aluminium est réduite pour s’adapter aux exigences en matière de CO2 ou si les stratégies de recyclage sont modifiées », qui souligne également que « les réglementations environnementales augmenteront les taxes sur les aliments « à des valeurs qui, dans certains cas, tripleront le niveau actuel ».