LE MARCHÉ DES BOISSONS À BASE D’EAU SE REDRESSE AU ROYAUME-UNI

Le marché britannique des boissons gazeuses se redresse. En particulier, la consommation d’eau du robinet au Royaume-Uni a augmenté de 9 % au cours des 20 dernières années pour atteindre 3,5 milliards de litres. Les volumes de boissons à base d’eau aromatisée ont enregistré une croissance encore plus forte, augmentant de 11 % pour atteindre 440 millions de litres. En termes de valeur des ventes au détail, une croissance plus modeste d’environ 3 % a été enregistrée pour un montant estimé à 2,5 milliards de livres, après une chute de 25 % il y a deux ans.

À cet égard, le président mondial de Zenith, Richard Hall, note que « voir le marché revenir à des niveaux proches de ceux d’avant la pandémie est une étape très prometteuse. Les consommateurs ont reconnu les avantages pour la santé de rester hydraté pendant la pandémie. Si l’on ajoute la réouverture de l’hôtellerie et la reprise progressive des occasions de consommation sur le pouce, il y a de nombreuses raisons d’être optimiste pour l’avenir ».

Compte tenu de la légère reprise, une nouvelle croissance en volume d’environ 3 % est attendue en 2022, grâce notamment à des événements qui attireront un nouveau tourisme local et international, tels que le jubilé de platine de la reine et les Jeux du Commonwealth à Birmingham.