L’ANFACO a présenté 35 propositions sur le rôle clé de l’industrie des conserves dans la fourniture d’aliments de qualité, lors d’une réunion avec le ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, Luis Planas. Ces propositions sont basées sur un document qui souligne que les transformateurs garantissent un accès compétitif aux ressources alimentaires en Espagne et en Europe, comme cela a été démontré lors de la pandémie sanitaire.
D’une manière générale, l’ANFACO-CECOPESCA estime que la stratégie alimentaire nationale devrait se concentrer sur des actions stratégiques visant à assurer un approvisionnement stable en matières premières aux usines de poisson et de fruits de mer, à promouvoir la consommation de produits de la mer, à favoriser un environnement réglementaire favorable à la compétitivité industrielle et à garantir des conditions de concurrence équitables sur le marché de l’UE. Ainsi, en termes d’alimentation et de santé, il est recommandé d’établir une fiscalité saine avec une réduction de la TVA sur les produits de la pêche et des campagnes de sensibilisation et de formation du public.
En outre, la défense d’un régime méditerranéen à base de poisson, scientifiquement approuvé, contre les régimes modernes à base de plantes, garantira des modèles alimentaires durables et réduira les coûts pour le système de santé publique. C’est pourquoi il est nécessaire d’harmoniser l’étiquetage en amont en Europe, en étudiant les paramètres nutritionnels, environnementaux ou sociaux avant de prendre des décisions, ou que le critère de l’origine n’implique pas d’obligations extrêmes en vue d’une segmentation forcée avec gaspillage alimentaire.
Dans le même temps, la création d’un observatoire européen pour lutter contre la désinformation alimentaire, le renforcement de l’information des consommateurs sur les nouveaux analogues de protéines, tels que les imitations de produits végétaliens, et la prévention de la confusion des consommateurs, ont été proposés. À cette fin, une révision du règlement sur l’information des consommateurs 1169/2011 et l’élaboration d’actes délégués correspondants sont préconisés. En termes de commerce, la politique européenne doit être revue et les produits sensibles, tels que le thon en conserve, doivent être totalement exclus des nouveaux accords jusqu’à ce qu’un suivi et un contrôle efficaces à l’origine soient garantis. Cela s’applique à la révision du système de cartes de pêche INN et à la création de listes environnementales positives pour les établissements alimentaires situés dans des pays tiers. En ce qui concerne l’importance de l’accessibilité financière et de l’accès garanti à des aliments nutritifs en Europe, ANFACO-CECOPESCA défend l’influence des usines européennes sur la durabilité des chaînes d’approvisionnement, qui sont bien supérieures à de simples importations de produits finaux, et la nécessité de garantir leur compétitivité face au défi du remplacement des générations. Par ailleurs, s’agissant d’un secteur à forte présence de PME, le soutien aux exportations pour diversifier les marchés est également mentionné dans le document de propositions. De même, un renforcement des agents de transfert de technologie qui promeuvent l’innovation ou un engagement de l’AICA à améliorer les relations commerciales pour une plus grande visibilité des marques propres en tant qu’agents de dynamisation de l’initiative entrepreneuriale.
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