Cinq ans après sa dernière édition, Drinktec a été une fois de plus le point de rencontre de l’industrie internationale des boissons et des aliments liquides. Le salon, qui s’est déroulé du 12 au 16 septembre 2022 à Munich, a été très fréquenté : . 70 % des visiteurs venaient de l’étranger, ce qui en fait le premier salon mondial de l’industrie des boissons et des aliments liquides.
Le parc des expositions de Munich a accueilli un total de 1 002 exposants de 55 pays et près de 50 000 visiteurs de 169 pays lors de cet événement international très attendu. Reinhard Pfeiffer, PDG de Messe München, a confirmé que « drinktec prouve que les salons internationaux sont à nouveau possibles en Europe. La majorité des visiteurs venaient de l’étranger, dont près de 40 % de pays non européens, tels que le Mexique, le Brésil, l’Afrique du Sud, le Japon et l’Inde. Il est significatif que le troisième pays visiteur après l’Allemagne et l’Italie soit les États-Unis.
« Tout d’abord, les conseils techniques de haute qualité des exposants ainsi que de nombreuses premières mondiales faisaient partie des nouveautés. En outre, quatre thèmes clés comprenaient l’emballage et la production durables, la transformation numérique et les solutions numériques, le monde des consommateurs et la conception des produits, ainsi que l’eau et la gestion de l’eau », a déclaré Reinhard Pfeiffer, le directeur général responsable de l’événement.
« D’une part, bien sûr, la variété des innovations et des sujets d’actualité. D’autre part, il ne fait aucun doute que son caractère de salon leader incontesté se reflète clairement dans la structure des exposants et le volume financier du secteur. Les 20 premiers marchés mondiaux de machines pour l’alimentation et l’emballage sont pleinement présents au drinktec, avec plus de 80 % d’entre eux parmi nos 20 premiers pays visiteurs. Si nous examinons ce paramètre pour la seule Europe, il est même supérieur à 90 %. Et un autre chiffre impressionnant est le volume du commerce extérieur des marchés représentés à drinktec, qui s’est élevé à 37,8 milliards de dollars en 2020. Le fait que les principaux acteurs, qui figurent parmi les entreprises ayant le chiffre d’affaires le plus élevé du secteur au niveau mondial ».
Drinktec a également présenté les dernières innovations du secteur. Plus précisément, les exposants ont enregistré un total de 700 nouveaux produits et solutions dans les offres numériques « Guide de l’innovation » et « Guide des solutions ». Le prochain drinktec aura lieu à l’automne 2025.
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