L’usine de lait condensé de Nestlé à Pontecesures (Pontevedra) est l’une des plus anciennes de l’entreprise en Espagne. Elle connaîtra bientôt des changements majeurs dans sa direction. L’ancien directeur, David Coré, relèvera de nouveaux défis au sein de l’entreprise à partir du 1er février. Il sera remplacé par Júlio Diniz, jusqu’à présent directeur de l’excellence de la fabrication pour la zone EMENA (Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord), qui se distingue par ses 16 années d’expérience professionnelle à divers postes liés à l’usine.
L’entreprise indique que Diniz a rejoint le groupe Nestlé en 2013 et a depuis occupé divers postes dans plusieurs pays liés aux opérations de l’usine et à la poursuite de l’excellence de la production, jusqu’à ce qu’il soit nommé Manufacturing Excellence Manager pour la région EMENA en 2017. Pendant cette période, il a eu une expérience directe de 40 usines Nestlé dans 20 pays et sur 4 continents.
« Cette nouvelle fonction de directeur de l’usine Nestlé de Pontecesures est un défi que je relève avec l’objectif de continuer à faire de l’usine un centre de référence pour l’entreprise dans la production de lait concentré en Europe. Nous continuerons à travailler pour promouvoir la durabilité avec l’objectif d’atteindre zéro émission nette de gaz à effet de serre à l’avenir et de continuer à réduire l’utilisation de l’eau dans les processus de production », ajoute-t-il.
David Coré continuera à travailler dans le domaine de la nutrition et de la qualité au sein de l’équipe de gestion de la qualité de Nestlé Iberia. Depuis que Coré a repris la direction de l’usine de Pontecesures en 2013, elle a consolidé sa position au sein du groupe en doublant son volume de production. L’ouverture de nouveaux marchés en Afrique, au Moyen-Orient et en Océanie a été importante à cet égard, représentant une augmentation de 150 % du volume des exportations.
L’innovation a également joué un rôle important sous sa direction. Entre-temps, de nouveaux produits ont été lancés et ont connu un grand succès. C’est le cas du dulce de leche La Lechera, du Veggie La Lechera -la première alternative végétale au lait concentré-, des toppings La Lechera aux différents parfums (tarte au citron, chocolat, café ou pistache) ou du lait écrémé sans lactose La Lechera.
En outre, sur le plan environnemental, le site de production a réussi à réduire de près de 80 % la consommation d’eau par tonne produite au cours de la dernière décennie. L’usine Nestlé de Pontecesures a été inaugurée en 1939. Elle trouve son origine dans la constitution d’Ilepsa (Industria Lechera Peninsular, S.A.), une société appartenant à Nestlé qui a été fondée le 1er février 1938. Malgré cela, ce n’est que le 16 août 1939 que la première boîte de lait concentré produite quitte l’usine de Galice.
En 1983, cette usine de Pontecesures devient la seule usine du groupe en Espagne dédiée à la fabrication de lait concentré. En outre, depuis 2012, cette usine est également la seule usine Nestlé de la zone EMENA (Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord) dédiée à la production de ce produit.
Actuellement, ce centre compte en moyenne plus de 200 travailleurs et a clôturé l’année 2021 avec un volume de plus de 60 000 tonnes produites, exportant 70% de sa production.
