L’année dernière, le marché international du vin a connu une chute importante, due en partie à des facteurs tels que les problèmes énergétiques, un certain découplage le long de l’itinéraire de distribution et des coûts de production élevés. Ces situations ont également été marquées par le conflit militaire en Ukraine.
L’année dernière, la consommation mondiale de vin a atteint 23,2 milliards de litres, soit une baisse de 1 % par rapport à l’année précédente. En effet, depuis 2018, la Chine a connu une baisse de 200 millions de litres de sa consommation annuelle et la pandémie de Covid-19 n’a fait qu’exacerber ce résultat avec une baisse des marchés clés du vin.
On estime actuellement qu’il y a environ 200 pays qui demandent régulièrement du vin, dont cinq représentent près de la moitié de la consommation mondiale. À titre d’exemple, l’Union européenne (UE) a consommé 11,1 milliards de litres de vin en 2022, soit 2 % de moins qu’en 2021 et 48 % de la consommation mondiale. Les études sur la quantité de vin consommée dans les différents pays présentent des limites considérables, mais elles permettent d’identifier les tendances avec une certaine précision. La France est le plus grand consommateur de l’UE avec 2,53 milliards de litres en 2022, suivie de l’Italie avec 2,3 milliards de litres, de l’Allemagne avec 1,94 milliard de litres et de l’Espagne avec 1,03 milliard de litres consommés au cours de la même année.
De l’autre côté de l’étang, les États-Unis restent le pays qui consomme le plus de vin, avec une moyenne estimée à 3,4 milliards de litres. En revanche, la Russie a connu une augmentation de sa consommation de vin par rapport à 2021, atteignant 1,08 milliard de litres. Dans le cas de l’Asie, le volume de vin consommé en Chine est tombé à 880 millions de litres, soit une baisse significative par rapport à 2021. Le Japon a quant à lui enregistré une consommation estimée à 340 millions de litres. En Amérique du Sud, la majorité de la consommation est concentrée en Argentine avec 830 millions de litres, suivie par le Brésil avec 360 millions de litres.
En revanche, l’Afrique du Sud a atteint un niveau record, avec un volume d’environ 460 millions de litres. En revanche, l’Australie a enregistré une baisse de 3 % en 2021 par rapport à la moyenne des cinq dernières années.
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