Malgré la baisse de la consommation de poisson en Espagne, l’industrie des conserves et semi-conserves de poisson a clôturé l’année 2024 avec une légère augmentation de 0,7 % de la production, atteignant 308 506 tonnes, selon Anfaco-Cecopesca. Son secrétaire général, Roberto Alonso, a également souligné une augmentation de 1 % de la valeur du secteur, dépassant 1 898 millions d’euros.
Le thon est resté l’espèce la plus produite, représentant environ 70% du total, avec une croissance de 2,5% pour le thon germon. En revanche, la production de sardines et de sardinelles a chuté de 21,6 % en raison de pénuries de matières premières.
L’Espagne continue à dépendre des importations, avec une balance commerciale du poisson déficitaire et un taux de couverture de 65%. Cependant, alors que le commerce extérieur de produits de la pêche a baissé de 1,8 %, les exportations de produits de la pêche en conserve et préparés ont augmenté de 3,72 %, dépassant les 233 000 tonnes, avec l’Europe comme principale destination.
Anfaco a mis en garde contre la baisse continue de la consommation de poisson frais, qui a diminué de 3 % en novembre 2024 par rapport à l’année précédente, tandis que la consommation de poisson en conserve a augmenté de 3,6 %, en raison de son adaptation aux nouvelles habitudes de consommation.
D’ici 2025, la consolidation des exportations et la lutte contre la « concurrence déloyale » figurent parmi les priorités du secteur. La « concurrence déloyale » de pays comme la Thaïlande de pays comme la Thaïlande, dont les conserves entrent sur le marché européen sans respecter, selon l’Anfaco, les normes de l’Union européenne. L’association a demandé à Bruxelles un meilleur contrôle de ces importations.
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