Le marché du kombucha en Espagne est l’un des marchés qui a connu une croissance fulgurante ces dernières années, se consolidant comme le plus dynamique d’Europe, avec une croissance du volume des ventes de 580 % entre 2020 et 2022, Viver étant la marque qui a connu la plus forte croissance l’année dernière.
Pour consolider ce succès, le groupe murcien AMC a signé une alliance stratégique avec la société Viver Kombucha, basée à Grenade, pour la fabrication et la commercialisation de cette boisson dans toute l’Europe. L’objectif n’est autre que de mener l’innovation dans l’une des catégories à la croissance la plus rapide au monde et d’être le fer de lance de sa croissance internationale aux côtés des principaux détaillants du continent.
Víver Kombucha ajoute ainsi sa qualité de production à la capacité d’innovation et au réseau commercial d’AMC Natural, leader européen des jus réfrigérés, gazpacho et boissons végétales naturelles, présent dans plus de 70 supermarchés européens et commercialisé sur les cinq continents. C’est pourquoi les deux entreprises travailleront ensemble pour faire de l’usine de Grenade le plus grand centre de production de kombucha d’Europe.
Selon Antonio Muñoz Beraza, PDG d’AMC Global : « Notre équipe d’innovation comprend la catégorie depuis des années et développe des propositions différenciées qui apportent une valeur ajoutée à nos clients. Notre objectif est de devenir une référence européenne dans cette catégorie et nous sommes ravis de le faire en partenariat avec des entrepreneurs talentueux comme Viver »..
Enfin, le codirecteur général et cofondateur de Víver Kombucha, Raúl de Frutos, a ajouté : « Grâce à l’association d’une équipe dynamique et agile comme celle de Víver, qui possède des années d’expérience dans les formulations traditionnelles de kombucha biologique, et au travail d’innovation réalisé par l’équipe hautement qualifiée d’AMC, nous disposons d’une offre de produits qui était jusqu’à présent impensable pour la catégorie.
