Tractor Beverage Company, la marque fondée par des agriculteurs et détenue par ses employés, connue pour ses boissons biologiques certifiées par l’USDA dans le secteur de la restauration, annonce son entrée dans le commerce de détail avec Haymaker, un tonique pétillant à base de vinaigre de cidre, inspiré de la boisson traditionnelle des agriculteurs et également certifié biologique par l’USDA.
À partir de janvier 2026, Sprouts Farmers Market distribuera Haymaker en exclusivité au niveau national, marquant les débuts de Tractor sur le marché de la consommation directe et amplifiant la croissance de l’une des marques de restauration à la croissance la plus rapide aux États-Unis.
Selon Kevin Sherman, PDG de Tractor Beverage Company, la marque a connu une croissance grâce à son approche unique, privilégiant le secteur de la restauration et l’engagement envers le biologique, sans se précipiter dans le commerce de détail. Haymaker reflète cette philosophie, utilisant des ingrédients provenant de sols vivants et rendant hommage aux agriculteurs du passé.
Tractor est déjà présent dans plus de 10 000 emplacements, des restaurants comme Chipotle aux hôpitaux, universités et grands lieux de divertissement, grâce à son association avec AEG, leader mondial dans le domaine du sport et du spectacle. Ce succès a permis à l’entreprise d’atteindre la rentabilité cette année, ouvrant la voie à son modèle de vente directe au consommateur.
Le tonique Haymaker ravive la tradition des toniques agricoles centenaires, combinant vinaigre de cidre, gingembre et agrumes, et est proposé en quatre saveurs : Abricot Pêche, Agrumes Gingembre, Dragon Berry et Passion Mangue. Chaque canette contient une cuillère à soupe de vinaigre de cidre et seulement cinq grammes de sucre.
L’entreprise maintient un fort engagement envers la durabilité et l’agriculture biologique, soutenant les agriculteurs par le biais de l’Organic Impact Tracker, de la Farmhand Foundation et de son initiative 1% for the Planet, réaffirmant sa philosophie selon laquelle de meilleures boissons commencent par de meilleures pratiques agricoles.
Kim Coffin, Chief Forager de Sprouts, a souligné que Haymaker combine innovation, saveur et valeurs, offrant aux consommateurs un produit biologique, non transgénique et rafraîchissant, en phase avec la demande croissante de boissons fonctionnelles et d’options non alcoolisées.
