Victoria, le principal producteur de produits alimentaires et de boissons d’Australie, avec un secteur évalué à 45 milliards de dollars et employant plus de 76 000 personnes, est également l’un des plus gros consommateurs d’énergie de l’État.

Le gouvernement de Victoria a maintenant annoncé un investissement de 10 millions de dollars en subventions destinées à la modernisation du secteur de la transformation et de la fabrication des aliments et des boissons. Ces aides font partie du troisième cycle du Fonds d’innovation énergétique et sont destinées à soutenir la transition des équipements et des machines à gaz vers des alternatives électriques efficaces.

Chaque entreprise pourra accéder à des subventions allant jusqu’à 2 millions de dollars pour faciliter ce changement, en plus d’encourager l’adoption de technologies innovantes qui répondent aux besoins du secteur.

À Victoria, en Australie, diverses boissons alcoolisées et non alcoolisées sont mises en conserve. Parmi les boissons alcoolisées, on trouve des bières artisanales et des cocktails prêts à boire de marques telles que Billson’s et Four Pillars (gin en conserve). En ce qui concerne les boissons non alcoolisées, des sodas et des mixers de marques telles que Schweppes, Cascade Beverages et Tarax sont produits. De plus, il existe une offre croissante de cocktails en conserve artisanaux d’entreprises telles que Mixed-Up Cocktail et Curatif. Ces boissons combinent tradition, innovation et commodité pour les consommateurs locaux.