C’est de Gijón que vient cette nouveauté, appelée La Mar de Tazones, un jeune héritier de 32 ans de Cetárea Tazones, qui a décidé de mettre en conserve la chair d’araignée de mer pour la proposer aux épiceries fines et à tous les consommateurs de produits Premium, puisque La Mar de Tazones commercialise également des huîtres naturelles ou des huîtres à la vinaigrette Albariño, et du bœuf de mer. En presque deux ans d’existence, ce nouveau produit a réussi à être présent dans plus de 60 épiceries fines et restaurants du monde entier.
La mar de tazones, conserves gastronomiques de fruits de mer, est née dans les Asturies après plus de 35 ans d’expérience dans le monde des fruits de mer, avec la volonté d’offrir des conserves de fruits de mer spéciales, uniques et surtout artisanales. Ils offrent, tant au consommateur final qu’aux grands chefs, des conserves de fruits de mer 100% naturelles, à haute teneur en oméga 3 et sans conservateurs ni additifs. Toutes les productions sont réalisées lorsque les fruits de mer sont en saison, en extrayant la chair à la main pour obtenir un produit de la plus haute qualité et de grande saveur,
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