Cermar enregistre 20 millions de ventes

Cermar, la conserverie de recettes innovantes enregistre 20 millions de chiffre d’affaires

En 2022, le volume de production de Cermar a fortement augmenté par rapport à l’année précédente, atteignant 22 millions de canettes produites.

Cermar a commencé à produire des conserves le 13 mai 2009. Quatorze ans plus tard, l’entreprise est devenue une référence dans le secteur des conserves grâce à son fort engagement en faveur de l’innovation pour trouver de nouvelles saveurs afin de conquérir et de surprendre les palais des consommateurs.

L’année dernière, l’entreprise a connu une croissance de 31 % par rapport à l’année précédente, pour atteindre un chiffre d’affaires de 17,5 millions. Cette vitesse d’expansion a été entérinée à deux reprises par les prix Ardán de la zone franche de Vigo.

Leur secret, c’est qu’ils utilisent des technologies avancées pour sécuriser le contenu de leurs boîtes et rendre possible un processus d’emballage moderne qui préserve les saveurs de manière unique et inégalée. En ce qui concerne le système de remplissage, ils ont remplacé le modèle volumétrique habituellement utilisé par les autres entreprises de conserverie par une nouvelle technologie qui leur permet de contrôler à tout moment le poids de chacune des boîtes qu’ils produisent.

En outre, ils sont équipés des dernières technologies de cuisson. Il s’agit d’un système amélioré qui permet une optimisation significative des ressources énergétiques en vapeur nécessaires au processus, ainsi qu’une augmentation de la capacité de production.