Nous avons des produits prêts à consommer, sans conservateurs et sans date limite de consommation.

Roberto Alonso, secrétaire général de l’ANFACO-CECOPESCA : « Nous avons des produits prêts à consommer qui n’ont pas de conservateurs ni de date limite de consommation ».

Actuellement, l’industrie espagnole des conserves de poissons et de fruits de mer est le premier producteur de l’Union européenne et le deuxième au niveau international, générant une valeur ajoutée et un grand nombre d’emplois.

Roberto Alonso, secrétaire général de l’ANFACO-CECOPESCA représente les intérêts de plus de 258 entreprises associées appartenant à tous les maillons de la chaîne de l’industrie maritime de cette association. « 

Pour le responsable d’ANFACO-CECOPESCA, « les produits en conserve sont en avance sur leur temps. Nous avons des produits prêts à consommer qui n’ont pas de conservateurs et pas de date limite de consommation, seulement une date limite de consommation. Nous parlons de l’importance de notre santé, qui est intrinsèquement liée à l’exercice et à la nutrition. La consommation de fruits de mer est un élément essentiel de notre régime alimentaire », a confirmé M. Alonso.

Enfin, M. Alonso a souligné les nombreux avantages des fruits de mer, tels que « le faible pourcentage de graisses saturées, le faible pourcentage de glucides, le faible pourcentage de cholestérol et les micronutriments essentiels tels que les vitamines et les minéraux ».