NEUE KONSERVENDOSEN MERCADONA

Konserven sind eine schnelle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe und eignen sich hervorragend, um nährstoffreiche Gerichte zu ergänzen, ohne dass der Nährwert beeinträchtigt wird.

Einer der Lebensmittelmythen, die wir auf jeden Fall vergessen sollten, ist, dass „nur frisch gesund ist“. Mercadona weiß das. Die Supermarktkette hat vor kurzem natürliche weiße Venusmuscheln der Marke „Cono Sur“ in ihr Sortiment aufgenommen. Conservas Dani S.L.U. mit Sitz in Vilassa del Mar (Barcelona) stellt die Konfitüre aus atlantischen Mollusken her, die „während der ersten Herbstflut“ geerntet werden, wie es auf der Website des Unternehmens heißt. Eine natürliche Verpackung bedeutet, dass sie nur „Muscheln, Wasser und Salz“ enthält, so dass der Grad der Verarbeitung so gering wie möglich ist: Es werden keine Konservierungs- oder Farbstoffe hinzugefügt.

Aber es gibt noch mehr Gründe, warum der Verzehr von Venusmuscheln in ihrem natürlichen Zustand gut für Ihre Gesundheit ist. Aus mineralischer Sicht sind diese Weichtiere eine reiche Quelle von Zink, einem essentiellen Nährstoff, von dem 15 mg pro Tag empfohlen werden. Ein Erwachsener benötigt 25-35 Mikrogramm Chrom pro Tag, um gesunde Prozesse wie die Insulinempfindlichkeit zu gewährleisten und den Stoffwechsel von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten zu unterstützen.