Die Geschichte der Metallverpackungen ist in einem anderen Artikel auf dieser Website ausführlich beschrieben worden. Jetzt wollen wir es in ein paar Zeilen zusammenfassen, für diejenigen, die es als Einführung in andere Werke, die mit dieser Branche zu tun haben, benötigen.

KURZE GESCHICHTE

England erlebt zu Beginn des 19. Jahrhunderts eine Entwicklung, die seiner Industrie einen Aufschwung gibt, der ihr die weltwirtschaftliche Hegemonie sichert. In London wurden die Fortschritte in der Konservierung von Lebensmitteln durch die von dem Franzosen Nicolas Appert erfundene Methode bekannt, die darin bestand, sie in hermetisch verschlossenen Flaschen auf 100 º C zu erhitzen. Peter Durand untersucht das Thema und stellt fest, dass eine gute Konstruktion der verwendeten Behälter bei dieser Arbeit unerlässlich ist.

Im Jahr 1810 meldete er ein Patent zur „Konservierung von Lebensmitteln in Weißblech- oder anderen Metallgefäßen“ an. Darin erklärt er, woraus dieses Glas besteht, es ist ein an beiden Enden geschlossener Zylinder, dessen Teile durch Schweißen verbunden sind. Durand hat die Vorteile dieses Materials erkannt: Leichtigkeit, Unzerbrechlichkeit, Wärmeleitfähigkeit… So wurde er zum Vater des Metallbehälters.

Durand hat keine Dosen oder Verpackungen hergestellt. Es waren die Engländer Bryan Donkin und John Hall, die mit Hilfe des Patents begannen, Versuche durchzuführen und nach einem Jahr eine Konservenwerkstatt einrichteten. Bald hatten sie eine Gruppe von Handwerkern, die in der Lage waren, bis zu 60 Dosen pro Tag in reiner Handarbeit herzustellen. Innerhalb weniger Jahre verbreitete sich diese Industrie in ganz Europa und Nordamerika. Letzterer war es, der bald zur Lokomotive der Branche wurde und viele Innovationen brachte. Die Entwicklungen verliefen zeitlich gestaffelt: von manuellen zu automatischen Prozessen, von niedrigen Durchsatzraten zu hohen Geschwindigkeiten. Heute sind wir in der Lage, Anlagen zu errichten, die bis zu 2500 Stück pro Minute produzieren können. Neue Produkte hielten den Markt dynamisch: Aerosole, Easy Opening, Getränkedosen… und viele andere. Technik ist ein hohes Gut im Dienste des Menschen.

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