DIE GEHEIMNISSE VON CAMPBELL’S KULTIGER DOSENSUPPE

Die berühmte Campbell’s-Suppe ist von Kuriositäten umgeben, die Sie wahrscheinlich gar nicht kennen, abgesehen von der Besessenheit mit dem Künstler Andy Warhol; die Firma Campbell’s erfand Kondens-Suppe und sie wurde nicht immer in einer weißen Dose mit roter Aufschrift verkauft

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Bevor Campbell’s in die Dose kam, brachte das Unternehmen 1985 seine erste Suppenflasche auf den Markt.

Bevor Campbell’s in die Dose kam, brachte das Unternehmen 1985 seine erste Suppenflasche auf den Markt.

Campbell’s Suppendosen haben eine lange Geschichte. Wir verraten Ihnen einige interessante Fakten über die beliebten amerikanischen Dosensuppen, die seit mehr als 120 Jahren in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu finden sind. Sie wurden von einer Firma namens Anderson & Campbell entwickelt, die 1869 von Joseph Campbell in New Jersey gegründet wurde und 1922 in die Campbell Soup Company umgewandelt wurde.

1. Die erste verzehrfertige Suppe

Das erste Glas mit verzehrfertiger Suppe war die Beefsteak Tomato, die 1895 auf den Markt kam. Interessanterweise war Joseph Campbell nicht in dem von ihm gegründeten Unternehmen (er verkaufte Gemüse), um die Einführung der ersten Suppenflasche zu erleben; er war bereits als Präsident abgelöst worden und ein Jahr zuvor in den Ruhestand getreten.

2. Campbell’s Suppendosen waren nicht immer rot und weiß.

Die kultigen rot-weißen Dosen hatten nicht immer diese Farbe. Ursprünglich waren die Etiketten marineblau und orange und zeigten New Jersey Beefsteak-Tomaten.

Campbell weist darauf hin, dass die erste rot-weiße Suppendose 1898 auf den Markt kam, nachdem ein leitender Angestellter des Unternehmens das jährliche Cornell-Penn-Footballspiel besuchte und von Cornells neuen rot-weißen Trikots beeindruckt war.

3. Campbell erfand die Kondensationssuppe

Campbell’s war das Unternehmen, das die Dosensuppe erfunden hat. 1897 erfand Dr. John T. Dorrance, der Neffe des damaligen Firmenchefs, die Suppenkondensation, und mit dieser Erfindung kamen Suppenkonserven auf den Markt, die preiswerter, länger haltbar und praktischer waren.

4. Das Medaillon auf dem Suppenetikett

Das Medaillon auf dem Etikett der Dose ist die Bronzemedaille, die das Unternehmen auf der Weltausstellung 1900 in Paris für hervorragende Produkte erhielt.

5. Andy Warhol war besessen von Campbell’s Suppe.

Andy Warhol ist eine der Ikonen der Pop Art. 1962 schuf er die „Campbell’s Soup Cans“, 32 Siebdrucke, die jeweils die damals erhältlichen Geschmacksrichtungen von Campbell’s Suppen darstellten.

Mental Floss berichtet, dass Warhol diese Suppe 20 Jahre lang jeden Tag zum selben Mittagessen aß, immer wieder dasselbe. „Er hatte die Suppen sowohl wörtlich als auch metaphorisch verinnerlicht. Warhols Bewunderung für die Einheitlichkeit der einzelnen Geschmacksrichtungen von Dose zu Dose inspirierte ihn dazu, sich nach der Kreation der Campbell’s Soup Cans“ dem fotografischen Siebdruck zuzuwenden.